Этот продукт вернет силы после зимы лучше любого БАДа. Ешьте дважды в неделю!

После долгой зимы организм работает на пределе: авитаминоз, вялость, сонливость и ломкие волосы — классический набор, с которым сталкиваются многие. Восполнять потери можно аптечными комплексами, но диетологи советуют другой путь: пересмотреть продуктовую корзину. И главное место в ней рекомендуют отвести рыбе.

В центре внимания — горбуша. Представительница лососевых выделяется даже на фоне своих дорогих сородичей. В ней идеально сбалансированы компоненты, которые нужны каждому весной.

Любая термическая обработка снижает количество полезных веществ, но совсем есть сырую рыбу готовы не все. Эксперт предлагает компромиссные варианты, которые сохранят и вкус, и витамины: запекание в фольге, томление, гриль, в качестве холодной закуски или домашних роллов.

Не менее полезной альтернативой дорогой горбуше могут стать форель, скумбрия, сельдь или треска. Важно, чтобы любая из этих рыб была в весеннем рационе дважды в неделю. Идеальное время приема в пищу — ужин, а лучший гарнир — овощи на пару, бурый рис, киноа.

Ранее REGIONS сообщал: в мессенджере «МАХ» запустили чат, где медицинские проблемы решаются за считанные минуты.