Как распознать опасные рыбные консервы, объяснили в Роспотребнадзоре
Новый год не за горами, и хозяйки активно закупают продукты, среди которых особое место занимают рыбные консервы. Роспотребнадзор по Московской области напомнил, как не ошибиться при покупке. Специалисты рекомендуют брать продукт только в официальных торговых точках и внимательно смотреть на упаковку и маркировку.
Банка должна быть целой и герметичной. Не стоит покупать банку, если заметен: «бомбаж» — вздутая банка с двух сторон, «хлопуша» — донышко то выпуклое, то вогнутое, подтеки, ржавчину по шву или сильные вмятины. Все это может говорить как о нарушении условий хранения, так и о риске размножения опасных бактерий, включая возбудителя ботулизма.
Маркировка обычно наносится на крышку или дно банки и не должна стираться. В ней указывают дату изготовления, вид рыбы и номер завода, а также смену и знак «р». На этикетке обязательно должны быть: название продукта, данные изготовителя, состав, пищевая ценность, масса нетто, срок годности, условия хранения и единый знак обращения на рынке стран Таможенного союза.
Хранить консервы нужно в сухом прохладном месте при температуре от 0 до 15–20 °C и влажности не выше 75%. После вскрытия содержимое нужно переложить в стеклянную или пластиковую пищевую емкость: держать продукт в открытой жестяной банке нельзя.
Ранее REGIONS рассказывал, сколько будет стоить Мимоза на столе видновчан.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2Rka2F2dDVxaW1nLTk3OTQuanBlZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzI2X3BhVkpzM1UuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL25hdWNobmFqYS1yYWJvdGEtcmFzc2FkYS1hdmd1c3QtbGFib3JhdG9yaWphLXNpdGUtd2lkZV9rSHkzMG9YLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMzEtMTMtMzEtMTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzQtY3dmenM5eDBpbWctOTgzNi5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzktd3kyeGh2YmtpbWctOTgwOS5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzItcjVmYmJ3d2ppbWctOTgzMi5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzgtbDFyc3JjY2ppbWctOTgwMC5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzYtaHhncmR2dTZpbWctOTgyMi5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzMtc3VjMndxdWJpbWctOTgyNi5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3BpbmV0a2ktdmphemFuaWUtc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjYwMjEwLTExNTUxNi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Jpc3Vub2sta3Jhc2tpLWFrdmFyZWwtZ3Vhc2gtZGV0aS1zaXRlLXdpZGUtMV9UbHhPWGVSLmpwZw.webp)