Ленивые пельмени: REGIONS проверил кулинарный хит из соцсетей

В интернете набирает популярность необычная кулинарная хитрость для тех, кто обожает домашние пельмени, но терпеть не может возиться с замешиванием и раскаткой теста. Авторы роликов обещают идеальное блюдо всего из трех ингредиентов: фарша, муки и воды.

Корреспондент REGIONS Юлия решила рискнуть продуктами и проверила вирусный метод на собственной кухне.

Как это работает (по версии соцсетей):

1. Подготовка мяса. Из готового фарша (уже смешанного с луком, солью и специями) лепят небольшие мясные шарики.
2. Заморозка. Отправляют заготовки в морозильную камеру ровно на один час.
3. Создание теста без теста. Подготавливают миску с подсоленной водой и тарелку с мукой. Замороженные мясные шарики поочередно окунают сначала в воду, а затем щедро обваливают в муке. Эту процедуру нужно повторить пять раз, пока на мясе не образуется плотная «мучная шубка».
4. Варка. Отправляем получившиеся колобки в кипящую подсоленную воду.

Ожидание и реальность: вердикт REGIONS
Юлия признается, что до последнего сомневалась в успехе затеи. Был страх, что в кипятке мука просто отслоится от мяса, и вместо ужина получится неаппетитная каша с фрикадельками. Однако результат оказался неожиданным.

Метод полностью оправдал себя. Это отличный экспресс-вариант для быстрого ужина без скалки, грязного стола и многочасовой лепки.

Ранее REGIONS рассказывал, что можно приготовить вкусный кофе из плавленного сырка.