REGIONS/Юлия Габбасова
/ Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Муж сначала не поверил, что в тесте лук: рецепт «Ажурных» блинов, которые улетают за секунды


/Главная /Общество
Автор текста:
Юлия Габбасова
/Главная /Общество
Автор текста:
Юлия Габбасова

Кажется, что в соцсетях сейчас затишье, но на кухнях Видного уже вовсю идет подготовка к самой вкусной неделе года. Масленица на пороге, и пока одни по старинке закупают муку высшего сорта, креативные хозяйки экспериментируют.

Жительница Видного Анна Смирнова решила раскрасить серые будни и поделилась с REGIONS рецептами необычных блинов. Это не просто блины, это настоящий гастрономический антидепрессант.

REGIONS/Юлия Габбасова
/ Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Рецепт №1: Блины из зеленой гречки (Полезные и необычные)

Идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от праздника. Вкус — ореховый, текстура — нежная.

Ингредиенты:

⦁ Зеленая гречка — 150 г

⦁ Молоко — 180 мл

⦁ Теплая вода — 40 мл

⦁ Сода — 1/2 ч. л.

⦁ Лимонный сок — 1 ст. л.

⦁ Соль — щепотка

⦁ Подсластитель — 2 ст. л.

⦁ Растительное масло — 2 ст. л.

Как готовить:

1. Замочить зеленую гречку на ночь (или минимум на 4-5 часов), затем промойте.

2. Сложить все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности.

3. Выпекать на хорошо разогретой сковороде.

Идея №3: Радужные блины

Чтобы порадовать детей, видновчанка предлагает использовать натуральные красители. Добавьте в обычное тесто:

⦁ Розовый цвет: свекольный сок.

⦁ Желтый цвет: куркума.

⦁ Зеленый цвет: шпинат или матча.

Рецепт №2: Луковые «Ажурные» (Сытные и ароматные).

В блендер закинуть репчатый лук, яйца, молоко, соль и сахар. Все взбить. Добавить муку. А в самом конце — соду, погашенную крутым кипятком. Именно кипяток делает блины ажурными, а лук придает пикантный вкус, который идеально сочетается со сметаной.

Анна,

Муж даже не понял, что блинчики из лука. Но весь секрет в кипятке! Это те самые заварные блинчики, которые получаются в дырочку, еще и с необычным вкусом.  

Идея №3: Радужные блины

Чтобы порадовать детей, видновчанка предлагает использовать натуральные красители. Добавьте в обычное тесто:

⦁ Розовый цвет: свекольный сок.

⦁ Желтый цвет: куркума.

⦁ Зеленый цвет: шпинат или матча.

Ранее REGIONS рассказывал, как приготовить трендовый рецепт из двух ингредиентов.

  • Фото: администрация Ленинского г. о.
    Фото: администрация Ленинского г. о.

    В Ленинском округе коммунальные службы вышли на расчистку территории от снега

    Последствия снегопада устраняют в Видном

    /Главная /Благоустройство
    Автор текста:
    /Главная /Благоустройство
    Автор текста:

    В Ленинском городском округе коммунальные службы продолжают уборку снега, выпавшего в результате циклона «Фрэнсис», а также борются с последствиями снегопада, начавшегося 11 января утром.

    Как сообщили в администрации Ленинского городского округа, 11 января коммунальные службы планировали уборку снега в Дрожжине, на нечетной стороне Южной улицы, в Боброве — на нечетных сторонах улиц Крымской и Лесной, а также в двух ЖК: «Видный город» и «Государев дом». Работы также ведутся на всей территории округа. На уборку снега вышла коммунальная техника и личный состав предприятий, отвечающих за содержание территорий.

    Если из-за снежных заносов вы попали в чрезвычайную ситуацию, звоните оператору Системы-112 по единому телефону 112, и оператор вызовет к вам на помощь сотрудников экстренных служб.

    Ранее REGIONS рассказывал, что коммунальные службы перешли на усиленный режим в связи с мощным снегопадом.  

  • Фото: администрация г. о. Электросталь
    Фото: администрация г. о. Электросталь

    В Ленинском округе предварительно определили места для Крещенских купаний

    Где жители Ленинского округа смогут окунуться в прорубь на Крещение

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    /Главная /Общество
    Автор текста:

    В администрации Ленинского городского округа озвучили предварительный список мест, где в ночь с 18 на 19 января 2026 года запланировано организовать крещенские купания. Об этом сообщили в администрации городского округа.

    В канун Нового года в администрации состоялось заседание комиссии по подготовке мероприятий на праздник Крещения Господня. Участники заседания рассмотрели все аспекты, касающиеся организации крещенских купаний и обеспечения безопасности жителей, которые примут в них участие. Следить за порядком и безопасностью на местах купаний будут спасатели, сотрудники полиции, медики. В случае необходимости можно будет вызвать специалистов любой экстренной службы по единому телефону Системы-112. 


    «Крещенские купания должны проходить строго в соответствии с установленными требованиями. Безопасность и комфорт людей — наш приоритет», — отметил заместитель главы Ленинского городского округа Эдуард Арадушкин.

    Купания запланировано организовать в предварительно определенных местах. А именно: при Преображенском храме поселка Совхоза имени Ленина, при Троицком храме поселка Измайлово, при Христорождественском храме села Беседы, при храме Новомучеников Российских поселка Бутово и при храме, расположенном в деревне Апаринки.

    Ранее REGIONS рассказывал, что депутат Мособлдумы Владимир Жук присоединился к акции «Елка желаний» в Видном.  

  • Фото: пресс-служба администрации Ленинского г.о.
    Фото: пресс-служба администрации Ленинского г.о.

    Социальная программа работает: семьи в Ленинском округе получили жилье

    Администрация: три семьи в Ленинском округе получили жилье по соцпрограмме

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    /Главная /Общество
    Автор текста:

    В Центральной библиотеке Ленинского городского округа состоялась торжественная церемония вручения ключей от муниципальных квартир. Глава муниципального образования Станислав Каторов лично поздравил три семьи, которые долгие годы состояли на учете как нуждающиеся в жилых помещениях. Об этом сообщает администрация округа.


    «Для нас важно, чтобы каждая семья в нашем округе имела достойные жилищные условия. Сегодняшнее событие — это не просто формальность, а реальная помощь людям, которые долгие годы ждали улучшения жилищных условий», — подчеркнул Каторов.

    По данным пресс-службы администрации, с начала 2025 года муниципальное жилье получили уже 11 семей. Социальная программа обеспечения жильем реализуется в округе с 2016 года. За время ее действия количество очередников сократилось на 396 семей (73%), на текущий момент в очереди остаются 146 семей.


    «Мы получили квартиру в новом доме, расположенном в деревне Коробово. Квартира просторная и светлая. Район очень удобный для проживания — напротив дома есть детский сад, ведется строительство новой школы», — поделился впечатлениями одна из новоселов.

    Реализация программы обеспечения жильем в Ленинском городском округе будет продолжена в соответствии с действующим законодательством. Администрация муниципалитета подтвердила планомерную работу по предоставлению жилья всем нуждающимся семьям.

    Где уже открылись новые парки и набережные и сколько катков будет зимой — читайте в материале REGIONS.

  • Фото: Видновский ПЦ
    Фото: Видновский ПЦ

    Спасение самых маленьких: будущие медики узнали о работе перинатального центра в Видном

    Ученики медицинского класса посетили Видновский перинатальный центр с экскурсией

    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:
    /Главная /Здравоохранение
    Автор текста:

    Сотрудники Видновского перинатального центра провели экскурсию для учащихся медицинского класса образовательного центра «Успех». Старшеклассники познакомились с работой отделения для детей раннего развития, нуждающихся в динамическом наблюдении и реабилитации. Об этом сообщает Министерство здравоохранения Московской области.

    Заведующая женской консультацией Елена Фролова рассказала будущим коллегам об особенностях работы отделения.


    «Наши врачи наблюдают за развитием малышей с перинатальной патологией и ведут мониторинг состояния здоровья детей, рожденных значительно раньше срока с экстремальной массой тела до трехлетнего возраста»,  рассказала Фролова.

    Во время экскурсии десятиклассники посетили процедурный и массажный кабинеты, увидели, как ведут прием врачи узкого профиля. Ребята активно задавали вопросы о работе педиатра, офтальмолога и невролога.


    «Меня очень радует, что наша молодежь сейчас такая увлеченная. Девчонки и парни с интересом спрашивали о том, как находим общий язык с мамами и проводим осмотры таким крошечным деткам», — поделилась впечатлениями старшая медсестра отделения Юлия Пожидаева.

    Завершилась встреча мастер-классом по сердечно-легочной реанимации, который провел анестезиолог-реаниматолог Ярослав Адамов. Будущие медики смогли продемонстрировать полученные навыки оказания первой помощи в чрезвычайных ситуациях.

    Где сдать кровь в Подмосковье и как стать почетным донором, — читайте в материале REGIONS.

  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Новые педагоги придут в школы Ленинского округа в сентябре

    Около 200 новых педагогов начнут преподавать в школах Ленинского округа

    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Анастасия Косенко
    /Главная /Образование
    Автор текста:
    Анастасия Косенко

    С 1 сентября 2025 года в образовательных учреждениях Ленинского городского округа Московской области начнут работу 196 новых педагогов. Об этом сообщает пресс-служба администрации Ленинского округа.

    Коллективы школ пополнят 49 молодых специалистов, четыре выпускника вузов текущего года и один преподаватель, приглашенный в рамках областной инициативы «Топ-100», направленной на привлечение талантливых педагогов.


    «Ленинский округ динамично развивается, строятся новые социальные объекты и открываются дополнительные классы в существующих школах из-за увеличения числа детей. Прилагаем значительные усилия для обеспечения соответствия кадровой обеспеченности созданию новых учебных мест», — сказал глава городского округа Станислав Каторов.

    Он подчеркнул, что основной набор педагогов проходил в новые школы, которые откроются 1 сентября. Речь идет о школе на 1100 мест в районе «Пригород Лесное», аналогичной по вместимости школе в деревне Коробово и школе на 1350 учеников в районе «Римский».

    Каторов рассказал о мерах поддержки для местных педагогов. Так, в округе 220 молодым педагогам выплачивается ежемесячная надбавка в размере ₽5 тыс. Еще 398 специалистам компенсируют затраты на аренду жилья. По программе социальной ипотеки девять педагогов получили возможность приобрести собственное жилье в 2025 году. Кроме того, педагоги могут претендовать на служебное жилье.

    В пресс-службе также отметили, что с начала учебного года в школы Подмосковья придут 100 лидеров образования из разных регионов России. Среди них — 50 педагогов, являющихся победителями и лауреатами профессиональных конкурсов, авторами научных работ и наставниками учеников с выдающимися достижениями, а также 50 лучших выпускников ведущих вузов страны с красными дипломами и победителями студенческих соревнований.  Так, с 1 сентября в образовательном центре «Лидер» будет преподавать математику Виктория Якубова из Ставропольского края, вошедшая в число лучших выпускников престижных вузов.

    Ранее 13 из 18 школ Ленинского округа попали в число лучших образовательных учреждений Московской области. В 2024 году такой результат показали всего 26% школ региона, включая Володарскую, Лопатинскую, Видновскую гимназии, школу № 7 и Видновский художественно-технический лицей. В этом году они подтвердили свой высокий статус. В список лучших также вошли Видновские школы № 1, № 2, № 5, № 10 и 1№ 1, образовательный центр «Успех», Бутовская школа № 2 и Развилковская школа.