Корреспондент REGIONS проверил завирусившийся в Сети рецепт и на этот раз столкнулся с неожиданной идеей: шашлык из лаваша и фарша. Казалось бы, классика требует мяса на шампуре, но автору удалось проверить альтернативу.
Loading...
/ Видео: REGIONS
В рецепте, который стал популярным в интернете, блогеры берут фарш, специи и зелень, распределяют их по лепешкам лаваша. Затем складывают лаваши друг на друга, нарезают на квадраты и насаживают на шпажки, затем отправляют запекаться в духовку.
/ Фото: REGIONS/Юлия Габбасова
Юлия, корреспондент REGIONS:
Мясной фарш я дополнила свежей зелью. После сборки лаваш сложила слоями, чтобы образовался «кубик» из нескольких лавашей с начинкой и отправила запекаться в духовку до готовности. За 5 минут до готовности посыпала натертым сыром
/ Фото: REGIONS/Юлия Габбасова
По внешнему виду это, действительно, получилось похоже на шашлык: маленькие кубики, запеченные до золотистой корочки. Но вкус — ближе к пирожку: сочный, слегка пряный фарш внутри и хрустящая сырная корочка сверху.
Юлия,
На вкус эксперимент понравился: готовится быстро, выглядит эффектно, процесс позволяет варьировать специи и зелень под настроение
Ранее REGIONS рассказывал, что в Ленинском округе можно пожить в избушке Бабы-яги.
Неспешный быт пансионата для пожилых людей «Долголетие» в деревне Дроздово под Видным был прерван в четверг, 18 декабря. Сразу с десяток человек начали жаловаться на боли в животе и плохое самочувствие после завтрака. Все они ели макароны с курицей. Но персонал пансионата не придал этому особого значения и раздал пенсионерам таблетки.
Родственники содержавшихся в пансионате стариков рассказали REGIONS, что отравление пытались скрыть и не рассказывали о происходящем.
На следующий день, больным стало хуже, 93-летняя пенсионерка упала в обморок. Только тогда в пансионат вызвали скорую. Свыше 40 человек были госпитализированы, но упавшая в обморок постоялица так и не пришла в себя. Следом за ней скончались еще два человека. В настоящий момент число жертв уже увеличилось до шести.
Фото: t.me/mosoblproc
Как сообщили в прокуратуре Московской области, по предварительным данным, у пострадавших выявлены признаки шигеллеза. Это острое инфекционное заболевание, которое поражает толстый кишечник. Бактерии попадают к человеку от больного-носителя через пищу, воду, предметы обихода, иногда с помощью насекомых-переносчиков (мух и тараканов).
Всего в пансионате находились 73 человека в возрасте от 51 года до 97 лет. Стоимость их пребывания варьировалась от ₽1300 до ₽1500 в сутки.
Владелец пансионата арестован
В среду, 24 декабря, была задержана и доставлена на допрос 51-летняя Надежда (имя изменено. — Прим. ред.) — директор ООО «Патронаж», которое владеет пансионатом. Также была приостановлена работа заведения.
«В связи с выявленными нарушениями по инициативе следствия и Роспотребнадзора судом деятельность учреждения приостановлена», — сообщил подмосковный СК.
Статью, по которой уголовное дело было возбуждено первоначально, ужесточили из-за увеличившегося количества смертей. В связи с этим следствие потребовало отправить генерального директора пансионата под стражу на время следствия. Суд удовлетворил ходатайство и отравил Надежду под арест до 19 февраля 2026 года.
Фото: t.me/mosoblproc
Всего один официальный работник
Компания «Патронаж» была открыта в 2021-м. Ее выручка составляет свыше ₽3 млн в год. Официально в фирме числится один работник — сама Надежда. Она родом из Пензенской области, но предпочитает жить в Сочи. Там у нее есть недвижимость.
«По версии обвинения, генеральный директор ООО „Патронаж“ осуществляла деятельность по присмотру за пожилыми людьми пансионата „Долгожитель“, однако в ходе оказания услуг произошло пищевое отравление, в результате чего наступила смерть пятерых постояльцев 1932, 1941, 1946, 1938 и 1941 г.р.», — говорится в сообщении пресс-службы судов Московской области.
По последней информации, количество жертв достигло уже шести.
Фото: t.me/gsuskmosobl
Директору грозит до 10 лет
Адвокат Тимур Маршани в беседе с REGIONS назвал переквалификацию статьи по уголовному делу ожидаемым решением.
«В связи с увеличением числа жертв в результате преступной халатности это было ожидаемо. Теперь ответственным лицам, в частности директору, грозит до 10 лет заключения», — добавил адвокат.
Ранее сообщалось, что стали известны детали расследования отравления стариков в пансионате под Видным.
После атаки украинских беспилотников на Подмосковье в ночь на 11 марта в больницу обратились восемь пострадавших. Об этом сообщил источник REGIONS.
Всего после первой атаки БПЛА в Подмосковье пострадали 20 человек, среди которых трое детей, а еще трое погибли. В Видном пострадали восемь человек.
У одной из пострадавших обнаружено сотрясение мозга, остальные семеро получили травмы различных частей тела от осколков. У пациентов пострадали руки, ноги, плечо, спина и голова. Чаще всего это линейные, колотые, скальпированные и поверхностные раны, а также ушибы и ссадины.
Из восьми обратившихся в больницу трое отказались от госпитализации после получения первичной медицинской помощи, а четверо были госпитализированы. Один из пациентов — 50-летний мужчина — погиб, несмотря на то что врачи несколько раз пытались запустить его сердце.
Новая атака беспилотников произошла утром 14 марта. Информации о пострадавших видновцах после нее нет.
Беспилотники взорвались сразу в нескольких округах Подмосковья, известно о троих пострадавших. Подробнее про адреса взрывов можно прочитать в материале REGIONS.
В Министерстве экологии и природопользования Московской
области отметили, что стационарные посты наблюдения за состоянием воздуха,
расположенные в районе выбросов АО «Москокс», выявили ряд вредных веществ, но в
небольшом количестве.
«Был зафиксирован диоксид азота, сероводород и другие вещества,
но показатели не вышли за рамки допустимых норм», – рассказали в ведомстве
корреспонденту интернет-издания Regions.
Данные с постов в городе Видное и поселке Сапроново тоже
указывают на отсутствие угрозы.
В министерстве отметили, что некоторое время на месте пожара
еще будет дежурить специальная мобильная лаборатория для проверки качества
воздуха. Как подчеркивают специалисты, в таких случаях важно следить за
возможными выбросами загрязняющих веществ в атмосферу.
«Например, жженый пластик и теплоизоляционные материалы при горении
приводят к загрязнению воздуха. Вещества могут переноситься с воздушными
массами, застаиваться и рассеиваться, это зависит от погодных условий», –
объяснили в Министерстве.
Ранее врач рассказала, чем может быть опасно
солнце.
Инцидент
произошел в деревне Суханово на площадке для пляжного волейбола. Беспилотник с
видеокамерой запускали два брата, приехавшие из Москвы.
«Моему сыну
мальчики сказали, что этот аппарат им подарил дядя еще пару лет назад. Но сейчас
запуск дронов в Москве запрещен. Видимо, подростки надеялись, что в Подмосковье
можно будет поиграть с ним, не привлекая внимания», — рассказала корреспонденту
Regions мама одного из детей,
ставшего свидетелем происшествия.
По ее словам,
девочка сидела на скамейке с подружками, как вдруг дрон врезался ей прямо в голову.
Крови не было, но школьница упала и сильно заплакала. Взрослые на площадке
вызвали скорую.
«Не только в
Москве, но и в Подмосковье действует строжайший запрет на запуск дронов с целью
предотвращения экстремистских и террористических актов. Это решение давно
принято на заседании оперативного штаба региона. Беспилотники сейчас имеют
право запускать только оперативные службы и органы госвласти», — напомнил корреспонденту
Regions юрист Александр
Чернецов.
В дежурной части
местной полиции нашему изданию рассказали, что родителей мальчиков обязали
написать объяснение о том, почему в руках у детей оказался беспилотный летательный
аппарат.
«Семья уже
выразила готовность оплатить пострадавшей девочке лечение, если оно понадобится»,
— отметили правоохранители.
Ранее мы сообщили,
что подозреваемый в нападении на полицейских в Подмосковье задержан.
По словам сотрудников приюта, возможной причиной потопа оказалась
несанкционированная свалка, нарушившая отток воды. Когда она начала затапливать
приют, его сотрудники обратились за помощью в МЧС. Сразу же на место
происшествия приехали спасатели. Они эвакуировали собак в безопасные вольеры.
В пресс-службе администрации Ленинского округа добавили:
специалисты вырыли канаву, это позволило им значительно уменьшить подтопление.
«Работы продолжатся до полной ликвидации его последствий.
Сейчас животные находятся в безопасности. Им ничего не угрожает», – добавили в
пресс-службе.
Фото: пресс-служба Администрации Ленинского г.о.
Ранее координатор отлова животных приюта «Домашний» рассказала,
что потоп у них происходит уже второй год подряд.