logo/ Видное
/новости Московской области

Взбиваем масло на тренировке: REGIONS разоблачил вирусный фитнес-тренд

Взбиваем масло на тренировке: REGIONS разоблачил вирусный фитнес-тренд
/Главная /Общество
Автор текста:
Юлия Габбасова
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Юлия Габбасова
/эксклюзив
В социальных сетях набирает популярность новый необычный метод: блогеры утверждают, что если налить жирные сливки в герметичный пакет и отправиться на пробежку, то к концу тренировки в руках окажется кусок свежего домашнего сливочного масла.

Корреспондент REGIONS Юлия решила проверить этот метод на себе — и результат оказался предсказуемым.

Эксперимент: 10 километров бежать

Идея совместить кардиотренировку с приготовлением завтрака звучит заманчиво. Поддавшись всеобщему ажиотажу, Юлия вооружилась всем необходимым: купила в магазине самые жирные сливки, которые только смогла найти, перелила их в надежный зип-пакет, положила в сумку и отправилась на десятикилометровую пробежку.

По задумке авторов тренда, ритмичные движения во время бега должны сработать как маслобойка. Однако спустя 10 километров изнурительного кросса Юлию ждало разочарование.

«Я пробежала приличную дистанцию, достала пакет, ожидая увидеть там аппетитный комочек масла и пахту, но внутри плескались все те же жидкие магазинные сливки. Никаких изменений не произошло вообще», — подвела итог девушка.
Loading...
/ Видео: REGIONS/Юлия Габбасова

Почему тренд не работает

Секрет провала кроется не в плохой технике бега, а в банальном незнании технологий и физики процесса. Юлия, которая все детство проводила летние каникулы в деревне у бабушки, объясняет, почему этот интернет-трюк изначально был обречен на провал.

Как на самом деле делается настоящее домашнее сливочное масло​

1. Все начинается с настоящего парного молока, которому нужно дать время отстояться, чтобы сливки поднялись наверх.

2. Сливки аккуратно снимают (отделяют) и оставляют на некоторое время «созревать» — они должны осесть, стать густыми и приобрести нужную кислотность и температуру.

3. Интенсивное взбивание. Это самый сложный этап. Густые сливки помещают в маслобойку. Чтобы оболочки жировых шариков разрушились и жир слипся в единый комок, требуется долгое, непрерывное и очень интенсивное механическое воздействие.

«Сбивание масла — это тяжелый физический труд. Бабушка взбивала его руками, и на это уходило много времени и сил. Легкая пробежка и плавное потряхивание сливок в пакетике, да еще и нагревающихся от тепла тела, никогда не взобьют масло», — рассказала Юлия.

Вердикт REGIONS

Популярный тренд с взбиванием масла на бегу — не более чем красивая интернет-байка. Скорее всего, ради эффектных кадров авторы видео идут на хитрость и незаметно подкладывают в пакет заранее размягченное магазинное масло или используют специальные загустители.

Вывод: бегать можно на здоровье, чтобы сжигать калории, но сливочное масло лучше оставить профессионалам, кухонным комбайнам или старым добрым бабушкиным маслобойкам.

Ранее REGIONS рассказывал, как приготовить бургер-пирожки.