Медики Видного раскрыли неожиданную пользу местных малосольных огурцов

Заведующая отделением восстановительного лечения Видновской клинической больницы Светлана Малиновская назвала малосольные огурцы главным летним продуктом. Об этом рассказали в пресс-службе ВКБ.

По словам врача, именно сезонные ферментированные овощи приносят организму максимальную пользу.

Эксперты подчеркивают: для здорового рациона овощи должны быть выращены в том же регионе, где проживает человек, а не привезены издалека. Местные малосольные огурцы богаты пищевыми волокнами, органическими кислотами и содержат внушительный набор микроэлементов — от калия, магния и кальция до цинка, йода и железа.

Специалисты отмечают, что продукт обладает выраженным противоотечным и мочегонным эффектом. Ферментированные овощи улучшают перистальтику, способствуют естественному очищению кишечника и выводу токсинов. Однако людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует включать их в меню с осторожностью.

Эксперт напоминает, что для правильного усвоения овощи нужно тщательно пережевывать. Для тех, кто предпочитает более легкие формы блюд, врач предлагает необычную кулинарную альтернативу.

Ранее REGIONS рассказывал, что врач из Видного научила обманывать тягу к фастфуду.