logo/ Волоколамск
/новости Московской области
Фото: Министерство образования Московской области
Фото: Министерство образования Московской области

В Холмогорке среди студентов выбрали лучших производителей сыра и йогурта для чемпионата «Профессионалы»

/Главная /Образование
Автор текста:
Ольга Кириллова
/Главная /Образование
Автор текста:
Ольга Кириллова
В техникуме «Холмогорка» прошел отборочный этап чемпионата «Профессионалы» по компетенции «Производство молочной продукции». Студенты направления «Технология
продуктов питания животного происхождения» выполнили задания по приготовлению сыра,
йогурта, сливочного масла и мороженого.

Работу участников оценивали представители работодателей. Жюри отметило высокий уровень подготовки, умение работать с оборудованием и анализировать качество сырья.

«Студенты продемонстрировали глубокие знания и профессиональные навыки. Это дает уверенность в их успехах на следующих этапах», — подчеркнули эксперты.

Победители будут представлять Волоколамский округ на региональном этапе чемпионата. 

Ранее студенты «Холмогорки» побывали на сыроварне в Истре, где на экскурсии увидели все этапы производства этого молочного продукта.