Экономия на блинах: полезные советы дала волоколамская хозяйка

Началась Масленичная неделя, когда хозяйки балуют домочадцев румяными блинами. REGIONS решил посчитать, во сколько же обойдется это главное блюдо недели.

Рецепт взяли традиционный, из которого получится примерно 30 блинов: 1 л. молока, 6 яиц, 400 г. пшеничной муки, 60 г. сливочного или растительного масла, 3 ст. л. сахара, около ч. л. соли. Закупались в одном из сетевых магазинов. Ценник получился за блинный набор — ₽350. Семья из четырех человек такую порцию блинцов съест за один присест, так что если готовить их несколько раз за неделю, получается не так уж дешево, и это без какой-либо начинки и даже сметаны.

Волоколамка Юлия поделилась своими способами сэкономить. Например, можно сделать постные блины — на воде, без яиц и молока. Понадобятся: мука — 260 г., вода — 2 стакана, сахар — 2 ст. л., соль — 0,5 ч. л., сода — четверть ч. л. и растительное масло — 2 ст. л. Можно также на маркетплейсе заказать готовую смесь для блинов, она стоит ₽200-300.

Есть блины она советует без всякой икры или сметаны, а просто с домашним вареньем, так не придется тратиться ни на какие дополнительные начинки.

Ранее REGIONS рассказывал про трендовый способ сделать блинчики с леопардовым принтом.