Удобрения, семена и 20 тракторов: Зарайск встречает посевную полным ходом

Аграрии Зарайска выходят на финишную прямую подготовки к весеннему сезону. Например, на производственном участке ООО «ТуламашАгро» полным ходом идут восстановительные и ремонтные работы сельхозтехники. Уже с 30 марта здесь введен удлиненный рабочий день, чтобы успеть к старту посевной.

Как отметил исполнительный директор предприятия Сергей Каменский, при благоприятных погодных условиях выход техники в поле запланирован на 10 апреля. Первыми приступят к работе разбрасыватели минеральных удобрений. На данный момент общая техническая готовность хозяйства оценивается специалистами в 80%. Параллельно идет активный завоз удобрений и семян.

Всего на поля Зарайска выведут около 20 тракторов разных классов. На участке уже находятся три сеялки — их подготовку планируют завершить к 12–15 апреля. Также готовятся два 10-тонных разбрасывателя. Вслед за ними, ближе к маю, в дело пойдут пять опрыскивателей.

Параллельно с тракторами специалисты восстанавливают прицепную технику для предпосевной подготовки почвы: культиваторы, дискаторы, софтеры, БДМ и зубовые бороны. Все это будет задействовано на начальном этапе полевых работ, чтобы обеспечить качественную обработку земли перед севом.

Ранее в деревне Авдеево под Зарайском реконструировали старую молочную ферму.

Новая сцена и зрительный зал: в Гололобове начался ремонт Дома культуры

В двух основных помещениях МБУ «Дворец культуры им. В. Н. Леонова» (здание по адресу: м. о. Зарайск, д. Гололобово, д. 64) — фойе и зрительном зале — ведутся ремонтные работы. В связи с этим администрация учреждения вынуждена временно изменить график и формат проведения мероприятий.

До завершения ремонта в зале и фойе отменяются:

Как рассказали REGIONS в администрации Дворца культуры, нынешний ремонт — текущий. Он затронет стены и потолки. Первые покрасят, в результате чего немного поменяется дизайн, а потолки станут более современными, подвесными, с новыми светильниками. Полы не изменятся, как и число посадочных мест в зрительном зале (100 шт.). Заодно поменяют и радиаторы отопления. Самое же главное изменение ждет сцену — ее полностью реконструируют. Закончить все работы планируется до мая 2026 г.

Несмотря на ремонт, жизнь в учреждении не останавливается. Со стороны запасного выхода (правое крыло здания) продолжает функционировать тренажерный зал. Также в штатном режиме проводятся все запланированные мероприятия, не требующие использования основного зала и фойе.

Ранее стало известно, как изменится Центр досуга «Победа» в 2026 году.

Две летние веранды откроют возле кафе в Зарайске

Летний сезон еще не начался, но предприниматели уже активно к нему готовятся. Как сообщили в отделе сельского хозяйства, потребительского рынка и сферы услуг администрации Зарайска, на сегодняшний день оформлено две заявки от владельцев кафе и ресторанов на открытие летних веранд.

Обе они откроются в исторической части города. Первая будет возле кафе «Проза» по ул. Красноармейская, д. 44. Вторая же принадлежит «Коврижечной» и расположится по адресу: ул. Советская, д. 4/7.

Кроме того, интерес к открытию летней веранды проявлял и ресторан «Старый город», однако разрешительные документы на нее он пока не получил.

Стоит напомнить, что оформить договор на летнюю веранду довольно просто. Заявка подается через Региональный портал государственных и муниципальных услуг Московской области, там же можно будет выбрать место для размещения веранды у своего кафе из перечня. Затем через личный кабинет будет заключаться договор, заверенный электронной подписью.

Летние площадки — популярный формат в теплое время года, позволяющий гостям наслаждаться отдыхом на свежем воздухе. Их открытие не только разнообразит городскую гастрономическую жизнь, но и сделает пространство более комфортным для жителей и туристов.

Ранее стало известно, что зарайскую коврижку начнут продавать в Москве и Дмитрове.

Черный сыр с древесным углем научились делать зарайские сыровары

На семейной ферме Ивановых делают особый черный сыр, который уже успел завоевать внимание ценителей изысканных вкусов. Новый продукт пополнил категорию полутвердых сливочных сыров, отличаясь при этом необычным внешним видом.

Главной особенностью сыра «Черный лес» является его глубокий темный цвет, достигнутый благодаря использованию натурального древесного угля. Но не только внешний вид делает этот сыр необычным. Его вкусовой профиль раскрывается благодаря добавлению лимонной цедры и сока, которые придают продукту свежесть и легкую кислинку.

Новый сорт полутвердого сыра стал ярким примером того, как традиционные техники сыроделия могут сочетаться с креативным подходом к созданию уникальных продуктов.

 Придумывают что-то новое и другие гастрономические бренды Зарайска. В частности, «Зарайская коврижка» скоро будет продаваться в Москве и Дмитрове, а «Зарайская баранка» готовится к открытию.  

Ранее стало известно, что зарайские бизнесмены и мастера придумывают новые идеи для локальных брендов.

Перенести производство сыра в Малые Белыничи и развивать агротуризм планирует местный фермер

Фермер Николай Иванов нашел способ увеличить поток туристов,
которые посещают его сыроварню. Об этом он рассказал REGIONS во время очередной дегустации продукции его семейного
крестьянско-фермерского хозяйства туристической группой из Москвы.

Ранее большое количество людей физически не могло разместиться в подвале сыроварни, приспособленной для проведения мероприятий. Но теперь там могут одновременно находиться 45 человек — по сути, целый автобус. Как сообщил фермер, больше нигде в городе на данный момент не могут разместиться столько туристов одновременно.

На мероприятии туристам предложили продегустировать несколько различных сортов сыра и рассказали, что входит в их состав помимо молока. Гости из Москвы отдали предпочтения классическим видам сыра, а заодно поделились с корреспондентом REGIONS впечатлениями от города.

Впереди у семьи Ивановых много работы. В планах на 2025 год — перенести производство сыра в деревню Малые Белыничи и достроить там же барнхаус для агротуризма, в чем поможет грант от Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. В самой же сыроварне нужно доделать второй этаж и лестницу на него.

Не стоят на месте и другие гастрономические бренды Зарайска. В частности, «Зарайская коврижка» скоро будет продаваться в Москве и Дмитрове, а «Зарайская баранка» готовится к открытию.

Ранее REGIONS рассказывал, как готовится к летнему сезону другой зарайский предприниматель.