Блины, сыр и пиво: историки рассказали о традициях Масленицы на Руси

В разгар Масленой недели в Коломенско-Зарайском государственном музее-заповеднике напомнили, как предки готовились к проводам зимы и встречали долгожданное весеннее тепло. Традиции празднования складывались веками и отличались своими характерными особенностями.

Первые три дня масленичной недели крестьяне занимались хозяйственными хлопотами: завозили дрова для будущих костров и наводили порядок в избах. Основные гулянья разворачивались с четверга по воскресенье, когда наступала непосредственно широкая Масленица, время праздника и веселье.

Отличительной чертой праздника было обильное застолье. На столах преобладали молочные продукты — сыр, творог, сметана, яйца, а также разнообразная выпечка: блины, сырники, хворост и лепешки.

Мясные блюда под запретом: церковный устав не позволял употреблять мясо в последнюю неделю перед Великим постом. Из напитков предпочтение отдавали пиву.

Особую атмосферу создавали песни, прибаутки и шутки, которыми обменивались участники гуляний. Как отмечают историки, Масленица испокон веков считалась временем радости и единения, когда люди собирались вместе, чтобы проводить зиму и встретить весну.

Ранее врачи Зарайской больницы рассказали о безопасной норме блинов на Масленицу.