Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дзержинский
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королев
  • Котельники
  • Красногорск
  • Краснознаменск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Протвино
  • Пушкино
  • Пущино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Историки рассказали о рецепте чая «по-Достоевски»

Историки рассказали о рецепте чая «по-Достоевски»

Фото: ГМЗ «Зарайский кремль»
Автор: Мария Иванова
11 марта в 08:48

Супруга Федора Михайловича Достоевского Анна Григорьевна описала в своем дневнике особый ритуал, согласно которому заваривал чай великий классик. О подробностях чаепития рассказали в ТГ-канале «Залечь на дно в Зарайске».

«Столь важное дело он мог доверить только себе самому. Федор Михайлович заливал три ложки чая кипятком на одну треть чайника и ждал три минуты. После чего доливал доверху и долго регулировал крепость напитка, то сливая, то добавляя заварку. Он любил «крепкий, почти как пиво, чай». Бывало, уносил стакан в свой кабинет, а потом возвращался: «Нальешь чай, кажется, хорош цветом, а вернешься в кабинет, цвет не тот», — писала Анна Григорьевна в своем дневнике, который вела в 1867 году, во время путешествия с мужем по Европе.

Считается, что знакомые Достоевского в разные годы рассказывали, как он любил вести долгие разговоры за чаем. Михаил Александров писал о том, что Достоевский выпивал по несколько стаканов очень крепкого и сладкого чая. По словам корректора журнала «Гражданин» Варвары Тимофеевой, когда Федор Михайлович читал в чужих текстах описания чаепитий, его самого тянуло к самовару.

Анна Достоевская также писала, что муж очень любил сам разливать чай, а во время путешествий они в каждом новом городе искали чайную лавку.

«По ночам, когда Достоевский работал, самовар непременно должен был оставаться горячим. Кроме того, он каждый раз требовал чайную ложку, которую так и называли «папиной ложечкой», — писала его супруга в дневнике.

Чтобы окунуться в наследие великого писателя, зарайцы посоветуют заварить крепкого чая и отправиться с ним в имение «Даровое», где Достоевский провел детство.

Ранее REGIONS сообщал о том, что с ряжеными, большими кострами и гармошками проводили зиму в усадьбе Даровое.

Подписывайтесь на нас!

Читайте больше крутых историй и новостей в наших социальных сетях.