Жителям Зарайска дали рекомендации по питанию от местного специалиста. Эндокринолог местной больницы Евгения Лытькова рассказала, зачем на самом деле нужно считать калории и как подойти к этому без лишнего стресса.
Поводом для разговора стала Неделя популяризации подсчета калорий, которую Минздрав проводит с 19 по 25 января. Врач отметила, что это хороший момент, чтобы разобраться, как еда влияет на самочувствие и вес человека.
«Пища является для человека источником энергии и питательных веществ. Калория — это единица измерения энергии, поступающей в организм с пищей. Для поддержания здоровья и нормальной массы тела калорийность рациона должна соответствовать расходам на физическую и двигательную активность. Проще говоря, если вы потребляете больше энергии, чем тратите, излишки откладываются в виде жира. И наоборот, если вы тратите больше, чем потребляете, организм начинает использовать свои запасы», — рассказала Евгения Лытькова.
Главное, на что делает акцент доктор, — универсальной формулы не существует. При подсчете нужно учитывать пол, возраст, уровень повседневной активности и конкретные цели: сохранить вес, набрать или снизить его. Самый простой и действенный шаг для контроля — пересмотреть свой рацион и убрать из него продукты глубокой переработки.
«Для облегчения контроля за калорийностью пищи оптимально исключить из рациона продукты глубокой степени переработки. Они, как правило, содержат высокое количество насыщенных и транс-жиров, пищевой соли и добавленного сахара», — советует эндокринолог.
К таким продуктам относятся колбасы и сосиски, готовые соусы, сладкая газировка, кондитерские изделия и алкоголь. Вместо них врач рекомендует чаще готовить дома, выбирая цельные и натуральные продукты. Лучшие способы приготовления — запекание, отваривание и пар.
Такой подход помогает не просто «сидеть на диете», а постепенно менять пищевые привычки, делая выбор в пользу более здоровой еды без лишних калорий.
Ранее REGIONS сообщал о том, что нейробабушки продолжают просвещать зарайцев на медицинские темы.
