logo
/новости Московской области
Картинка

Бесплатная аптека под ногами: как правильно употреблять одуванчики, чтобы помочь сердцу и зрению

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталья Огневая
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталья Огневая
Одуванчик лекарственный — это многолетнее травянистое растение, которое специалисты в области фитотерапии часто называют «эликсиром жизни». В растении содержатся жизненно важные микроэлементы — такие, как магний, калий, железо, медь, кальций, алюминий и натрий. Еще одуванчик является источником витаминов групп A, B, C и F. Полезные свойства сохраняются во всех его частях: корнях, стеблях, листьях и соцветиях. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

Одуванчик для суставов и сердечно-сосудистой системы

Молодые желтые соцветия оказывают положительное влияние на состояние суставов при ревматизме.

Для использования в лечебных целях цветки:

  1. собирают в период активного цветения,
  2. высушивают,
  3. запаривают кипятком.

Рекомендуется употреблять по одной столовой ложке полученной массы ежедневно в утреннее время.

При ишемической болезни сердца советуют использовать свежие стебли растения.

  • Употребление 5–10 стеблей до завтрака способствует поддержанию сердечной мышцы.

Регулярное использование одуванчика в рационе помогает улучшить отток желчи и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

Рецепт меда из одуванчиков для обмена веществ

Мед из одуванчиков применяется для улучшения метаболизма, лечения остеохондроза, устранения болей в суставах, а также для восстановления функций печени и почек.

  • Для приготовления качественного продукта сбор сырья должен осуществляться в экологически чистых зонах, удаленных от автомобильных дорог.

Для литра готового продукта требуется 350 цветков вместе с зеленым основанием. Промытую массу заливают литром воды и варят на медленном огне в течение часа. После процеживания в отвар добавляется сахар в пропорции 1 кг на литр жидкости, и смесь варится еще один час. За 15 минут до готовности добавляется сок одного лимона. Употреблять такое лакомство следует по чайной ложке три раза в день.

Приготовление салата из одуванчиков и целебных коктейлей

Листья растения являются ценным источником йода. Салат из одуванчиков с добавлением морской капусты, петрушки, вареной свеклы и растительного масла может выступать альтернативой биологически активным добавкам. Чтобы устранить характерную горечь, свежие листья необходимо предварительно вымачивать в соленой воде в течение 30 минут.

Для создания концентрированного целебного средства используется все растение целиком. Из измельченных корней, листьев и цветов отжимается сок. Для длительного хранения сок консервируется спиртосодержащей основой (на 0,5 литра сока — один стакан водки). На основе этой заготовки готовится укрепляющий коктейль:

  • 2/3 стакана морковного сока;
  • 3 ст. л. сока одуванчика;
  • 1 ст. л. меда;
  • сок черной редьки (до заполнения стакана).
    Смесь принимается утром натощак.

Польза для зрения и историческая справка

Использование одуванчика в медицине уходит корнями в глубокую древность. Еще средневековый ученый Авиценна применял млечный сок растения для лечения отеков сердечного и почечного происхождения. В желтых соцветиях содержится лютеин — пигмент, необходимый для здоровья глаз и нормального функционирования зрачка. Дефицит этого вещества может привести к ухудшению зрения и развитию офтальмологических заболеваний.

В России произрастает около 247 видов этого растения, наиболее полезным из которых признан одуванчик лекарственный. Регулярное скашивание травы на приусадебных участках позволяет получать постоянно обновляющиеся молодые листья, которые можно использовать в качестве пикантной приправы к повседневным блюдам.

Читайте также:

Апельсиновые корки в борьбе за урожай: простые способы подкормить растения и защитить от вредителей

Как сделать дачный дом уютным без ремонта за одни выходные: чек-лист для жителей Подмосковья

Откуда на подмосковных грядках берется проволочник, чего он боится и как спасти картофель