Картинка
/ Фото: REGIONS/Елена Болотова

Боль в правом боку: когда после шашлыка нужно срочно звать врача

Хирург Бирюков: риск аппендицита может возрастать в шашлычный сезон

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Станислав Лопатин
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Станислав Лопатин

Сам по себе шашлык не является прямой причиной воспаление аппендикса, однако сезонные изменения в питании способны создать предпосылки для этого. Такое мнение высказал «Газете.ру» врач-хирург Павел Бирюков.

По словам специалиста, во время отдыха на природе в рационе людей возрастает доля жареного мяса с высоким содержанием жира, острых маринадов и алкогольных напитков. При этом потребление пищевых волокон, напротив, сокращается.


«Все это может приводить к замедлению работы кишечника и запорам, в том числе повышается вероятность закупорки просвета аппендикса — одного из ключевых механизмов развития воспаления», — пояснил Бирюков.

Эксперт добавил, что в теплую погоду, особенно на фоне употребления спиртного, организм интенсивнее теряет влагу. Это способствует уплотнению кишечного содержимого, что ухудшает проходимость и создает благоприятные условия для воспалительных реакций.

Еще один аспект — нарушение режима приема пищи. Длительные интервалы между едой, обильные ужины, употребление значительных порций мяса за один раз перегружают пищеварительную систему. В таких условиях моторика кишечника снижается, что может провоцировать застойные явления.


«Кроме того, при приготовлении шашлыков на природе не всегда соблюдаются условия хранения продуктов. Недостаточная термическая обработка мяса или нарушение гигиены могут приводить к кишечным инфекциям, которые, в свою очередь, способны запускать воспалительные процессы в кишечнике, включая область аппендикса», — предупредил хирург.

Медик подчеркнул, что аппендицит относится к острым хирургическим патологиям, и его возникновение, как правило, обусловлено совокупностью факторов, а не одним конкретным продуктом. Обратиться за квалифицированной помощью необходимо при появлении настораживающих признаков: усиливающейся боли в животе (чаще справа внизу), тошноты, повышения температуры и общей слабости.