Чашка кофе меняет состав тела: новые данные финских ученых

Регулярное употребление кофе может быть связано с более здоровым составом тела и изменением уровня тестостерона, пишет «Подмосковье сегодня» со ссылкой на исследование Университета Оулу, опубликованное в журнале European Journal of Nutrition. Ученые проанализировали данные 2264 жителей Финляндии в возрасте 46 лет.

У любителей кофе индекс массы тела оказался примерно таким же, как у остальных, но состав тела отличался: меньше общего и висцерального жира и больше скелетной мышечной массы. Также у них были ниже уровни некоторых аминокислот, связываемых с инсулинорезистентностью и риском диабета 2-го типа.

Различия проявились и по полу: у мужчин кофе ассоциировался с более высоким уровнем тестостерона, у женщин гормональные изменения были слабее и касались снижения свободных андрогенов. Ведущий автор исследования Лука Верроэст подчеркнул, что работа не доказывает прямую причинно-следственную связь — пока речь идет только о совпадениях в данных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить, какие именно вещества в кофе отвечают за эти эффекты.