Чем опасны перекусы в офисе: диетолог назвала риски для здоровья

Офисные перекусы фастфудом и некачественной пищей могут привести к проблемам с ЖКТ, ожирению, сахарному диабету и другим осложнениям, предупредила «Абзац» кандидат медицинских наук, врач-диетолог Дарья Русакова.

По словам эксперта, жирная, острая и тяжелая пища, купленная на бегу, вызывает изжогу, вздутие, запоры или диарею. Частое употребление фастфуда, чипсов и печенья ведет к ожирению, развитию диабета, проблемам с печенью и почками. Особенно опасны плохо обработанные мясо и рыба — есть риск заражения паразитарными инфекциями.

Русакова также отметила, что нерегулярное питание, консерванты и красители нарушают микрофлору кишечника и могут спровоцировать гастрит или язву. Замена полноценных приемов пищи пустыми калориями с недостатком белка и витаминов ведет к дефициту в организме, ослаблению иммунитета и ухудшению состояния кожи, волос и костей.