Чем реально восполнить дефицит омега-3 во время поста

В период Великого поста альтернативным источником незаменимых кислот омега-3 могут стать добавки на основе водорослей. Об этом в беседе с RT рассказала диетолог Ирина Писарева.

Она пояснила, что для здоровья сердца и мозга критически важны длинноцепочечные кислоты ЭПК и ДГК, которые в готовом виде содержатся в рыбе. В растительном мире эти формы, по ее словам, встречаются только в виде таких добавок.

Рекомендуемая суточная доза для поддержания здоровья, по информации диетолога, составляет 250–500 мг. При этом другие растительные источники, такие как льняное масло, семена чиа, грецкие орехи, конопляное семя и шпинат, содержат короткоцепочечную кислоту.

Организм может лишь частично преобразовывать ее в ЭПК и ДГК, но конверсия очень низкая. Поэтому, как уточнила Писарева, эти продукты не способны полностью покрыть потребность в омега-3 во время поста.

Читайте также:

Ловушка для кишечника: когда употребление алкоголя увеличивает риск рака в два раза

Забудьте про будильник: назван точный срок, за который можно научиться просыпаться самому

Названы популярные витамины, которые в два раза эффективнее антидепрессантов