Ешьте больше, но худейте: один способ выбора продуктов поможет снизить вес без чувства голода

Люди, придерживающиеся диеты из цельных, необработанных продуктов, могут есть больше пищи и при этом терять вес, передает Fox News. 

Участники, питавшиеся полностью необработанной пищей, потребляли на 57% больше еды по весу, но в среднем получали на 330 калорий в день меньше по сравнению с теми, кто ел ультраобработанные продукты.

Ведущий автор исследования Джефф Бранстром заявил, что, когда людям предлагают необработанные варианты, они интуитивно выбирают пищу, которая балансирует удовольствие, питательность и чувство сытости, одновременно снижая общее потребление энергии. Он отметил, что мы принимаем гораздо более разумные решения, чем предполагалось ранее, когда продукты представлены в их естественном состоянии.

Внешние эксперты подтвердили, что результаты согласуются с клинической практикой. Доктор Фрэнк Дюмон объяснил, что ультраобработанные продукты, несущественно напоминающие исходные ингредиенты, могут нарушать нашу эволюционно развитую способность оценивать питательную ценность пищи. Диетолог Тереза Линк добавила, что цельные продукты, богатые клетчаткой и белком, обеспечивают больший объём и сытость, в то время как гиперпалладируемые обработанные продукты стимулируют переедание.

Эксперты отметили, что исследование, в котором участвовало всего 20 человек в условиях метаболической палаты в течение четырёх недель, требует подтверждения в более масштабных работах.

Однако врачи согласились, что полученные данные предлагают практическое руководство: переход от высококалорийных ультраобработанных продуктов к питательным цельным продуктам может значительно облегчить контроль веса.

Читайте также:

Ловушка для кишечника: когда употребление алкоголя увеличивает риск рака в два раза

Забудьте про будильник: назван точный срок, за который можно научиться просыпаться самому

Названы популярные витамины, которые в два раза эффективнее антидепрессантов