Ешьте это каждый день: нутрициолог раскрыла главный секрет сияния

Сияние кожи и скорость появления морщин напрямую зависят от того, что оказывается у нас в тарелке. Современная наука накопила достаточно доказательств того, что питание способно управлять упругостью и молодостью кожи. Своим мнением о продуктах-помощниках с «Лентой.ру» поделилась нутрициолог Ирина Меркулова.

Особое внимание эксперт советует обратить на жирные сорта рыбы. Регулярное употребление лосося, форели, сардин или скумбрии помогает защититься от ультрафиолета и разгладить мелкие морщины.

Она подчеркнула, что исследования 2023 года  подтверждают, что регулярное употребление рыбы улучшает цвет лица и снижает сухость

В списке полезных продуктов оказались и привычные томаты. Ликопин, который в них содержится, лучше раскрывает свои свойства после варки или тушения, действуя как естественный SPF-фильтр: он уменьшает покраснение от солнца и предотвращает разрушение коллагена. А морковь, богатая бета-каротином, помогает бороться с фотостарением и выравнивает тон лица.

Крестоцветные и корнеплоды тоже играют важную роль. Брокколи, брюссельская и цветная капуста, а также редис активируют внутреннюю защиту клеток.

Темные ягоды благодаря антоцианам и эллаговой кислоте укрепляют микрососуды, улучшая питание кожных покровов и оберегая эластин от разрушения. Листовая зелень, в свою очередь, снабжает организм лютеином, витамином С и кремнием, поддерживающими здоровье клеток.

Без бобовых и цельнозерновых круп коже тоже не обойтись. Нут, чечевица, фасоль и соя, а также гречка, овес и бурый рис поставляют «строительные материалы» для выработки собственного коллагена.