Новогодние праздники редко обходятся без оливье, селедки под шубой и бесконечных чаепитий со сладким. И это нормально. Но ближе к концу каникул многие начинают чувствовать тяжесть, усталость и желание «вернуться в себя». Хорошая новость — делать это можно без жестких диет и стресса для организма.
Нутрициолог и клинический психолог-диетолог Анна Ивашкевич в беседе с VOICE советует не бросаться в крайности и выбирать щадящий, осознанный путь восстановления.
Быстрые диеты на одном продукте выглядят привлекательно из-за простоты, но эффект от них обманчив. Вес уходит в основном за счет воды и мышечной массы, а затем так же быстро возвращается — часто с «бонусом».
Организму важно получать разные питательные вещества, витамины и микроэлементы. Поэтому лучший вариант — сбалансированное питание с правильным соотношением белков, жиров, углеводов и достаточным количеством клетчатки.
Монодиеты особенно опасны при заболеваниях ЖКТ, диабете, проблемах с почками, а также не рекомендованы беременным и кормящим женщинам.
Полное исключение углеводов — еще одна популярная ошибка после праздников. Углеводы нужны для энергии и нормального пищеварения. Оптимальное соотношение в рационе — примерно 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов. При желании «подсушиться» долю углеводов можно немного снизить, но не убирать полностью.
Лучше отдавать предпочтение сложным углеводам: цельнозерновым крупам, бобовым, овощам, фруктам, орехам. Они не вызывают резких скачков сахара в крови и дольше дают чувство сытости.
Клетчатка помогает контролировать вес, улучшает пищеварение и снижает риск метаболических нарушений. Она содержится в отрубях, гречке, овсянке, бобовых, ягодах, орехах и сухофруктах.
Вводить клетчатку стоит постепенно и обязательно сочетать с достаточным количеством воды — так она работает эффективнее и помогает легче отказаться от переедания.
В холодное время года мы часто пьем меньше воды, чем нужно. Простые привычки помогут это исправить:
Иногда жажду легко спутать с голодом — и вода помогает избежать лишних перекусов.
Возвращение к активности не обязательно начинать с спортзала. Достаточно 10–15 минут утренней разминки, прогулок, отказа от лифта и любой сезонной активности — от прогулок по городу до катания на коньках.
Главное — регулярность и удовольствие от движения, а не изнуряющие тренировки.
Ранее сообщалось, что надеть на Новый год, чтобы блистать в праздник.
