Ягоды под угрозой: почему малину и клубнику считают опасными

В период вспышки циклоспороза малина и клубника попали в список наиболее опасных продуктов — об этом РИА Новости сообщили в американском исследовательском университете Тафтса.

Причина в особенностях ягод: у малины пористая и сложная поверхность, а подают ее обычно в свежем виде. Из‑за этого ягоду крайне трудно тщательно промыть — она становится благоприятной средой для циклоспор.

По данным медицинской школы университета, вспышки инфекции в США связаны с поставками загрязненных продуктов из‑за рубежа. Паразит попадает в страну с овощами и фруктами, зараженными инфицированными фекалиями. При этом передача напрямую от человека к человеку невозможна: после размножения в кишечнике паразиту требуется многодневная стадия развития во внешней среде.

Особенно остро проблема стоит в странах с менее развитой санитарной инфраструктурой — например, в Гватемале и Гондурасе. В США инфекция распространилась на 47 штатов, сильнее всего пострадал штат Мичиган — там вспышка связана с салатом Айсберг из Мексики. В этом штате зафиксированы два летальных случая.

Государственный центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) США зафиксировал с мая 2026 года 10,5 тыс. подтвержденных случаев заражения внутри страны, еще 1,3 тыс. американцев заразились за границей. Еще 12,2 тыс. случаев требуют дополнительной проверки. Медицинские власти отмечают кратный рост заболеваемости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. CDC ведет мониторинг с мая по конец августа — инфекция носит сезонный характер.

При этом заместитель президента Российской академии образования, академик РАН Геннадий Онищенко заявил РИА Новости, что проникновение циклоспороза в Россию маловероятно — в том числе из‑за отсутствия товарных обменов с США.

Циклоспороз обычно не угрожает жизни и поддается лечению антибиотиками. Основной путь передачи — через загрязненные свежие овощи и фрукты.