Какой фрукт неврологи назвали лучшим защитником памяти после 50 лет

С возрастом многие замечают у себя легкую забывчивость, медленнее вспоминают имена или чувствуют умственную усталость даже в самые активные часы дня. У этого есть вполне понятный биологический механизм: окислительный стресс, при котором нестабильные молекулы повреждают клетки, и хроническое воспаление — затяжная реакция иммунной системы, которая со временем изнашивает связи между нейронами. Хорошая новость в том, что рацион питания способен повлиять на этот процесс, и, по мнению специалистов в области неврологии, один фрукт справляется с этой задачей заметно лучше остальных, пишет Infobae.

Почему именно гранат

Речь идет о гранате. Специалисты по неврологии отмечают, что взрослым старше 50 лет стоит включать этот фрукт в рацион значительно чаще — благодаря высокой концентрации полифенолов: эллагитаннинов, антоцианов и танинов. Именно эти вещества придают грана ту выраженные противовоспалительные, антиоксидантные и нейрозащитные свойства, которых нет в таком же объеме у большинства привычных фруктов.

Употребление граната — будь то в виде зерен или натурального сока — связывают с укреплением механизмов, отвечающих за обучение и кратковременную память. Антиоксиданты в составе фрукта нейтрализуют свободные радикалы прежде, чем те успевают повредить клеточные мембраны в тех областях мозга, которые отвечают за запоминание и извлечение информации.

Что показали научные исследования

Накопленные данные исследований складываются в довольно последовательную картину. В экспериментах на животных масло семян граната заметно снижало плотность амилоидных бляшек — скоплений токсичных белков, постепенно разрушающих мозговую ткань — в области гиппокампа, которая отвечает за память, а также замедляло гибель нейронов у подопытных с искусственно вызванными когнитивными нарушениями.

Другие исследования показали, что полифенолы граната снижают токсическое воздействие белков, повреждающих нейроны, уменьшают хроническое воспаление тканей мозга и замедляют накопление тау-белка — одного из ключевых маркеров прогрессирования болезни Альцгеймера.

Отдельное клиническое исследование с участием людей с легкими когнитивными нарушениями показало: употребление масла семян граната в течение года статистически значимо улучшило общие когнитивные показатели, вербальную эпизодическую память — способность запоминать события и информацию, выраженную словами — а также исполнительные функции, то есть планирование, принятие решений и контроль внимания. Похожие результаты получили и в другом контролируемом исследовании: ежедневный прием экстракта граната на протяжении 12 недель улучшил когнитивное мышление и дал положительную динамику рабочей памяти у взрослых в возрасте 55–70 лет.

Какие еще фрукты полезны для мозга

Медицинское сообщество не ограничивает пользу для мозга одним единственным продуктом. В регулярный рацион полезно включать темный виноград, авокадо, цитрусовые и свежие ягоды — они обеспечивают организм антоцианами, ресвератролом и незаменимыми жирами, которые тоже нужны нервной системе для нормальной работы.

Важная оговорка: гранат способен взаимодействовать с антикоагулянтами — препаратами, разжижающими кровь. Людям, которые принимают такие лекарства, специалисты рекомендуют заменить гранат на другие яркоокрашенные фрукты из списка выше, чтобы получить схожую пользу без риска нежелательного взаимодействия с лекарствами. В любом случае, при наличии хронических заболеваний и приеме постоянных препаратов, перед существенным изменением рациона разумно посоветоваться со своим лечащим врачом.

/читайте также

Здоровье

Витамин C осенью: нужно ли принимать для профилактики простуды

4 октября18:03

Здоровье

Белок в питании: когда его не надо специально добавлять

4 октября06:36

Здоровье

Сдерживать чихание опасно — объясняет офтальмолог

4 октября06:26