Исследователи из Университета Магна Греция обнаружили потенциальный защитный эффект полифенолов бергамота против развития жировой болезни печени. Научная работа, опубликованная в журнале Nutrients, демонстрирует положительные результаты экспериментов на мышах с метаболически ассоциированной стеатозной болезнью печени (MASLD). Об этом сообщает Lenta.ru.
В ходе исследования животных в течение 15 недель держали на высококалорийной диете, имитирующей рацион человека с избытком сладких и жирных продуктов. Нескольким подопытных добавляли в питьевую воду полифенольную фракцию бергамота (BPF). У мышей, не получавших добавку, развивалась выраженная форма заболевания: масса печени и содержание жира в органе увеличивались более чем в два раза, одновременно росли показатели триглицеридов, глюкозы и холестерина в крови.
В группе, получавшей экстракт бергамота, ситуация была значительно лучше. У этих животных печень становилась легче, общее количество жировых отложений и площадь жировых капель в клетках существенно сокращались. Также отмечалось снижение уровня триглицеридов и глюкозы в крови.
Более глубокий анализ тканей показал двойной механизм действия бергамотовых полифенолов. Эти вещества не только подавляют синтез новых жиров в печени, но и активируют процесс аутофагии — естественный механизм «клеточной уборки», который помогает утилизировать избыточные липиды и поврежденные клеточные структуры.
Параллельно у мышей, получавших добавку, в кишечнике восстанавливалась выработка короткоцепочечных жирных кислот, в частности бутирата, которые считаются важными защитными метаболитами при различных нарушениях обмена веществ.
Авторы исследования подчеркивают, что, хотя полученные результаты выглядят многообещающими для профилактики MASLD с помощью нутрицевтиков, пока эти данные получены только в эксперименте на одной линии лабораторных мышей. Для формирования конкретных рекомендаций для людей необходимы дополнительные клинические исследования с участием пациентов.
Ранее врач рассказал, почему в холода обостряются экзема, псориаз и дерматит.
