Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королев
  • Котельники
  • Красногорск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Пушкино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Лечит ли кефир панкреатит? Новое исследование ученых из Испании развеяло мифы

Ученые доказали, что кефир не снижает амилазу и липазу при остром панкреатите

Лечит ли кефир панкреатит? Новое исследование ученых из Испании развеяло мифы

Фото: istockphoto.com/EyeEm Mobile GmbH
Автор: Марина Литвинова
2 декабря в 18:53

Испанские исследователи выяснили, что защитный эффект кефира при остром панкреатите оказался более слабым и локальным, чем предполагалось ранее. К таким выводам ученые пришли после эксперимента на животных, результаты которого опубликованы в научном журнале Food & Function (F& F). Об этом сообщает издание Lenta.ru.

Специалисты сравнивали воздействие двух видов напитка — приготовленного из цельного молока и из сыворотки — на лабораторных мышей с искусственно вызванным острым панкреатитом. Оба типа кефира показали незначительное положительное влияние: они немного уменьшили повреждение тканей поджелудочной железы и снизили концентрацию воспалительных молекул в кишечнике. Кефир из цельного молока дополнительно ослабил активность провоспалительных генов IL-6 и IL-1β в самой поджелудочной железе.

Однако ключевые маркеры тяжести состояния — повышенный уровень ферментов амилазы и липазы в крови — оставались неизменно высокими. Также не было зафиксировано восстановления барьерной функции кишечника и снижения признаков окислительного стресса.

Авторы исследования подчеркивают, что эффект от употребления кефира ограничивается лишь местным снижением воспаления и не способен предотвратить системные проявления тяжелой формы острого панкреатита.

По их мнению, ферментированные молочные продукты могут рассматриваться только как дополнительный компонент к основной терапии, но ни в коем случае не как замена полноценному медицинскому лечению при серьезных воспалительных процессах.

До этого в других научных работах сообщалось, что регулярное употребление кефира способно снижать риск развития кариеса и воспаления десен, ослабляя зубной налет и улучшая состояние при пародонтите.

Ранее сообщалось, что безалкогольные пиво и вино признали небезопасными для здоровья.

Для улучшения работы и сбора статистических данных сайта собираются данные, используя файлы cookies и метрические программы. Продолжая работу с сайтом, Вы даете свое согласие на обработку персональных данных.

Файлы соокіе можно отключить в настройках Вашего браузера.

Подписывайтесь на нас!

Читайте больше крутых историй и новостей в наших социальных сетях.