Ловушка ночного дожора: чем опасны дневное голодание и ночные срывы в летнюю жару

С наступлением летнего зноя, несмотря на обилие сезонных овощей и фруктов, рацион многих жителей Подмосковья парадоксальным образом теряет баланс. По данным статистики, в жаркие дни у 64% россиян заметно снижается аппетит, а 85% регулярно пропускают основные приемы пищи, пишет «Чемпионат.com».

Пытаясь спастись от духоты, многие переходят на режим «арбуз и айс-латте», заменяя полноценные обеды ледяными напитками и легкими перекусами, а столкнувшись с быстрой утомляемостью и упадком сил, спешат в аптеку за БАДами. Однако врачи уверяют: заставлять себя есть через силу или скупать поливитамины вовсе не обязательно — достаточно грамотно перестроить свой режим.

Естественная защита: почему мозг блокирует чувство голода

Полный или частичный отказ от привычной еды в летний период — это абсолютная физиологическая норма. В условиях высокой температуры воздуха перед организмом встает важнейшая задача — не допустить опасного перегрева и удержать стабильную терморегуляцию. Поскольку переваривание любой тяжелой пищи требует больших энергозатрат и сопровождается активным выделением внутреннего тепла, мозг сознательно приглушает чувство голода.

По словам доктора медицинских наук, профессора Светланы Каневской, медицинские исследования доказывают, что базовые суточные нормы белков, жиров и минералов в жарком климате остаются прежними. Насильно запихивать в себя огромные порции горячих блюд здоровому человеку не нужно. Основной риск кроется в другом: переходя на хаотичные перекусы, люди начинают систематически недоедать и недопивать, что быстро приводит к потере мышечной массы и снижению концентрации внимания.

Опасный хаос: чем грозит рацион из одних фруктов

Желание заменить полноценный обед порцией мороженого, черешни или холодного кофе вполне понятно, но таит в себе скрытую угрозу. Еда обеспечивает бесперебойную работу всех систем. Если рацион на протяжении недель состоит исключительно из простых углеводов, организм лишается строительного материала.

Врач гинеколог-эндокринолог и нутрициолог Наталья Фирсова обращает внимание на еще одну распространенную ошибку — хаотичный режим питания. Если весь день ничего не есть из-за жары, а на ночь плотно поужинать, организму это трудно перенести, как правило, в желудке возникает тяжесть, показатели сахара в крови скачут, нарушается сон.

Кроме того, в жару тело молниеносно реагирует на дефицит жидкости и электролитов. Даже незначительное обезвоживание мгновенно заявляет о себе мучительной головной болью, сонливостью и перманентным чувством сильной усталости.

Четыре правила для бодрости в знойные дни

Чтобы сохранить высокую работоспособность и не навредить ЖКТ, специалисты рекомендуют кардинально изменить саму структуру летнего питания:

Что касается популярной привычки пить синтетические витамины «для профилактики» из-за летней слабости, специалисты такой способ решения проблемы не поддерживают. Если человек съедает хотя бы 60–70% от своей привычной нормы и не злоупотребляет фастфудом, его организм не пострадает за несколько недель зноя.

Потери полезных веществ вместе с потом минимальны и легко восполняются из сезонных продуктов. Автоматически увеличивать дозировки БАДов только из-за высокой температуры за окном бессмысленно, а в некоторых случаях и вредно — любые назначения должны строиться исключительно на основе анализа крови и после консультации с врачом.

Читайте также:

Почему легкие нагрузки не всегда полезны для сердца: новые данные ученых

Сколько дней отпуска нужно на самом деле, чтобы успеть восстановиться

«Все включено» без лишних килограммов: как научиться не переедать на отдыхе