Ложка масла утром: гастроэнтеролог раскрыл, что происходит с желчным пузырем и печенью

В интернете гуляет любопытный совет: чтобы «разогнать» желчь, достаточно подержать во рту немного растительного масла, не проглатывая его. Якобы это запускает рефлекторное выделение желчи из желчного пузыря. Совет выглядит безобидным — ну подумаешь, масло во рту. Но врачи предупреждают: такие эксперименты с желчевыводящей системой могут привести к серьезным последствиям, особенно если у человека есть камни в желчном пузыре. О том, откуда взялся этот миф и что на самом деле говорит физиология, рассказывает REGIONS врач-гастроэнтеролог из Подмосковья Светлана Черепицына.

Откуда взялся совет держать масло во рту

Этот метод кочует по интернету уже много лет. Его авторы ссылаются на рефлекторную связь между ротовой полостью и желчным пузырем. Якобы масло во рту, даже если его не глотать, раздражает рецепторы языка и запускает сигнал к желчному пузырю: «Пора работать». В результате желчь выделяется, застой уходит, и человек чувствует облегчение.

Звучит логично, но физиология работает иначе. Действительно, есть желудочно-кишечные рефлексы. Например, вид или запах пищи запускает выделение слюны и желудочного сока. Но с желчным пузырем связь сложнее. Его сокращение запускается не сигналом изо рта, а попаданием пищи — особенно жиров — в двенадцатиперстную кишку. Там выделяется гормон холецистокинин, который и заставляет желчный пузырь сокращаться .

Что на самом деле заставляет желчь выделяться

Желчь вырабатывается печенью постоянно — до литра в сутки. Но хранится она в желчном пузыре. А выделяется в кишечник порциями, только когда там появляется пища. Главный стимул для сокращения желчного пузыря — жирная еда. Когда жиры попадают в двенадцатиперстную кишку, клетки кишечника выделяют гормон холецистокинин. Он заставляет желчный пузырь сжиматься и выталкивать желчь в протоки.

Если пищи нет, желчь не нужна. Организм умнее нас. Он не станет тратить ресурсы, когда в этом нет смысла. Поэтому совет «подержать масло во рту» с точки зрения физиологии бессмыслен. Масло не дошло до кишечника — сигнала нет.

Что говорят врачи о масле натощак

Врачи-гастроэнтерологи единодушны: пить растительное масло натощак или держать его во рту — плохая идея. Даже если у вас нет камней, большой объем масла может вызвать тошноту, тяжесть, диарею . А регулярное употребление масла на пустой желудок создает избыточную нагрузку на желчевыводящие пути .

Если нужна желчегонная помощь — как правильно

Беспокоит тяжесть после еды, горечь во рту, тошнота? Это может быть застой желчи. Но лечить его нужно не маслом во рту, а нормальным подходом.

Первое — сходите к врачу

Сдайте анализы, сделайте УЗИ желчного пузыря . Только так можно узнать, есть ли камни, воспаление или другие проблемы.

Второе — наладьте питание

Дробное питание маленькими порциями 4-5 раз в день — лучший природный желчегонный стимулятор. Каждый прием пищи заставляет желчный пузырь слегка сокращаться, и желчь не застаивается.

Третье — добавьте в рацион растительные масла, но не ложкой натощак, а в составе салатов

Оливковое, подсолнечное, кукурузное масло в сыром виде стимулируют выработку холецистокинина и мягко влияют на желчный пузырь .

Четвертое — двигайтесь

Гиподинамия — одна из причин застоя желчи . Ходьба, плавание, легкая зарядка помогают желчевыводящим путям работать правильно.

Когда масло во рту может навредить особенно сильно

Есть категории людей, которым категорически нельзя пробовать любые желчегонные методы без контроля врача. Это люди с желчнокаменной болезнью (даже если камни мелкие), с дискинезией желчевыводящих путей по гиперкинетическому типу (когда желчный пузырь и так слишком активен), с острым холециститом или панкреатитом, а также беременные женщины.

У беременных гормональная перестройка расслабляет сфинктеры, и желчь может забрасываться в пищевод и даже в рот . Добавочная стимуляция желчеоттока может только ухудшить состояние.

Интернет полон советов, которые выглядят безобидно, но на деле могут навредить. Масло во рту для разгона желчи — один из них. С точки зрения физиологии он бессмыслен, потому что сигнал к желчному пузырю запускается только при попадании жиров в кишечник.

Хотите помочь своему желчному пузырю? Сходите к врачу. Сделайте УЗИ. Наладьте дробное питание. Добавьте в салаты растительное масло. Гуляйте после еды. Это работает. И не требует держать во рту масло по утрам.

Читайте также:

Проверьте себя: 10 болезней, которые часто остаются незамеченными

Как вернуть память: врач назвала простые способы при «цифровой деменции»

Второй ребенок меняет мозг матери иначе, чем первый — новое открытие ученых