Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталья Надточая

Можно ли есть пельмени и худеть: снижаем калорийность блюда до 167 ккал


/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Наталия Надточая

/эксклюзив

Многие уверены: пельмени и диета — вещи несовместимые. Считается, что от этого сытного блюда моментально набираешь вес. Но эксперты утверждают обратное: пельмени могут быть частью рациона даже у тех, кто худеет. Важно лишь знать меру и выбирать правильные варианты. О том, как есть пельмени без вреда для фигуры и здоровья, рассказывает REGIONS диетолог Мария Стаховская.

Пельмени — сбалансированный продукт

Врачи и диетологи сходятся во мнении: пельмени — это сбалансированное блюдо.

В 100 граммах классических мясных пельменей содержится примерно 15-18 г белка, 12-15 г жиров и 25-30 г углеводов.

Мясная начинка дает организму полноценный белок с необходимыми аминокислотами, а мука — углеводы для энергии.


«Мука и мясо не имеют прямого отношения к набору веса. Это натуральные, полезные продукты: мука дает необходимый углеводный компонент, и это не самый высококалорийный продукт. А мясо, как известно, обладает полезными свойствами. Причиной лишних килограммов может стать только неконтролируемое употребление», — говорит Мария Стаховская.

Как есть пельмени и не толстеть

Чтобы пельмени не мешали худеть, специалисты советуют придерживаться нескольких правил.

  1. Выбирать пельмени из постного мяса с добавлением овощей в фарш.
  2. Есть их на завтрак, а не на ужин — так калории успеют потратиться за день.
  3. Порция не должна превышать 200 г (около 15-20 штук), чтобы калорийность не превышала 500 ккал.

Важно отказаться от жирных соусов — майонеза и сметаны — в пользу томатных или овощных. И обязательно дополнять пельмени овощным салатом для получения клетчатки и витаминов.


«Даже если вы худеете, пачка пельменей в холодильнике никогда не помешает. Только сдвиньте пельменную церемонию с вечера на утро, и вы получите практически идеальный завтрак: пельмени быстро готовятся и насыщают организм белками и углеводами», — советует Мария Стаховская.
Картинка
/ Фото: REGIONS/Илья Попов

Норма и частота употребления

Здоровому человеку можно есть пельмени 1-2 раза в неделю. Пожилым людям лучше ограничиться порцией в 150 г.

Не стоит делать пельмени ежедневным блюдом — это может привести к дефициту витаминов и микроэлементов.


«Главное — разнообразие в рационе и умеренность. Пельмени не должны быть единственным блюдом в меню. Добавляйте к ним овощи, чтобы получить клетчатку, витамины и микроэлементы. И помните: качественные пельмени при разумном подходе не навредят вашей фигуре», — завершает Мария Стаховская.

Читайте также:

Дача с покосившимся домом может стоить до ₽12 млн: что на самом деле покупают

«Мне уже поздно» — опасный миф: что на самом деле происходит с мозгом после 60

Давление пришло в норму: можно ли перестать пить таблетки — ответ кардиолога