Не более 5% калорий: сколько сахара советует ВОЗ

Сколько сахара можно съедать без вреда для здоровья, зависит не только от рекомендаций ВОЗ, но и от образа жизни конкретного человека. Об этом aif.ru рассказал врач-эндокринолог, диетолог Павел Баранов.

По его словам, базовые рекомендации Всемирной организации здравоохранения касаются прежде всего добавленных сахаров, которые содержатся в продуктах промышленного производства. ВОЗ рекомендует потреблять сахар не более 10% от суточной калорийности, а еще лучше — менее 5%. Оптимальное потребление добавленных сахаров в продуктах промышленного производства — не более 5% от суточной калорийности, уточнил Баранов.

При этом врач подчеркнул, что эти рамки не являются универсальными для всех. Людям с высокой физической активностью допустимо потреблять заметно больше сахара, чем тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Если человек здоров, занимается спортом или тратит очень много энергии каждый день, он может есть сахара гораздо больше, чем неактивный человек.

Баранов добавил, что речь идет не только о профессиональных спортсменах. Даже если человек просто очень много двигается — например, проходит по 30–40 тыс. шагов и больше ежедневно, — его энергозатраты будут кардинально отличаться. Тем, кто большую часть суток проводит сидя или лежа, стоит придерживаться более строгих ограничений по сахару, резюмировал врач.