Не ешьте это, если дороги почки: врач назвала топ вредных продуктов

Сосиски, бекон, колбасы и сладкая газировка наносят серьезный урон почкам, предупредила в беседе с «Москва 24» врач-терапевт и диетолог Татьяна Залетова.

По ее словам, наибольшую опасность представляют продукты из переработанного мяса. Неорганические фосфатные добавки в их составе усваиваются организмом почти полностью, в отличие от органического фосфора из натуральной пищи, и создают колоссальную нагрузку на почки. Также в этих продуктах много соли, которая повышает давление, разрушает нефроны и усиливает выведение кальция с мочой, что повышает риск камнеобразования.

Не менее опасна, утверждает диетолог, сладкая газировка на основе ортофосфорной кислоты — фосфор из нее мгновенно всасывается и тоже провоцирует камни и хроническую болезнь почек.

Для поддержания здоровья органов эксперт рекомендует DASH-диету: овощи и фрукты дают щелочной остаток, нейтрализуют кислоты и облегчают работу почек. Они богаты калием и магнием — первый помогает выводить соль, второй препятствует кристаллизации оксалатов.

Кофе и чай, вопреки мифам, здоровым почкам не вредят и даже снижают риск камней. Но важно соблюдать меру: 1–3 чашки кофе в день (без сахара и сливок) и 3–4 чашки чая. Черный чай содержит много оксалатов, поэтому при склонности к камням его лучше ограничить 1–2 чашками. При уже диагностированных заболеваниях почек диетолог советует составлять рацион с лечащим врачом.