Добавление подсластителей в пищу может привести к компульсивным перееданиям и резким скачкам сахара, рассказала в беседе с Regions диетолог из Серпухова Владислава Подымникова.
Специалист объяснила, что стевия, изомальт и фруктоза могут иметь слабительное действие, особенно в большом количестве. Также они вызывают сильный аппетит, из-за чего человек съест больше, чем обычно.
«Из-за фруктозы развиваются диарея, рези в животе и судороги. Иногда у людей даже появляется инсулинорезистентность, поэтому запрет полностью оправдан», – уточнила диетолог.
Кроме того, стевия не позволяет насытиться, потому что она не имеет калорий. Человек ощущает только вкус, но не ощущает насыщения, что развивает зависимость от десертов.
«Согласно современным исследованием, употребление большого количества лакомств с сахарозаменителями приводит к сердечно-сосудистым болезням и расстройствам пищевого поведения. Чаще всего к булимии, потому что человек перестает контролировать количество еды», – рассказывает Подымникова.
Ранее врач объяснил, как выбрать хорошего пластического хирурга в Подмосковье.
