Не только морщины: как уровень сахара влияет на «возраст» вашего мозга

Ученые из Цзилиньского университета и Китайского медицинского университета установили, что избыток глюкозы в крови может запускать ускоренное старение мозга и повышать риск развития опасных неврологических и психических расстройств. Результаты исследования опубликованы в журнале Molecular Psychiatry, передает «Абзац».

Специалисты проанализировали данные Биобанка Великобритании: изучили снимки МРТ и показатели крови тысяч участников. С помощью искусственного интеллекта они научились определять «возраст мозга» по особенностям структуры тканей, а затем рассчитали так называемый «возрастной разрыв» (BAG) — разницу между прогнозируемым алгоритмом возрастом мозга и реальным возрастом человека. Сопоставив BAG с биохимическими показателями, ученые выделили девять молекул, наиболее тесно связанных с преждевременным старением мозга; среди них ключевую роль сыграла именно глюкоза.

Генетический анализ подтвердил: высокий сахар в крови — не просто сопутствующий фактор, а одна из причин ускоренного старения. Повышенный уровень глюкозы в плазме оказался связан сразу с семью серьезными расстройствами — в том числе с деменцией, болезнью Альцгеймера, болезнью Паркинсона, инсультом, депрессией и тревожными состояниями. Кроме того, высокая концентрация сахара коррелировала с уменьшением объема отдельных областей мозга.

При этом исследователи подчеркивают важный нюанс: глюкоза мозгу необходима, но все решает доза. Особую опасность представляют простые углеводы — сладости, сладкие напитки, белый хлеб: они провоцируют резкие скачки сахара в крови и последующие «качели» уровня инсулина, которые и наносят вред. Сложные углеводы (овощи, крупы, цельнозерновой хлеб) усваиваются медленнее и обеспечивают стабильный приток энергии — такой рацион помогает поддерживать здоровье мозга.

Поскольку на метаболизм глюкозы человек способен влиять, ученые рекомендуют после 40 лет регулярно контролировать уровень сахара в крови, следить за питанием и повышать физическую активность — это один из действенных способов дольше сохранить когнитивные функции.