Картинка — / Фото: REGIONS/Наталия Надточая/Сгенерировано нейросетью

Почему детям нельзя сладкое вечером: педиатр объяснила влияние на сон

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Наталия Надточая

3 ноября21:13/эксклюзив

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Наталия Надточая

3 ноября21:13

/эксклюзив

Ребенок поужинал, а через полчаса просит конфету или печенье. Кажется, что одна сладость не навредит. Но педиатр из Подмосковья Лариса Коршун рассказала REGIONS, что сладкое вечером — это не безобидное баловство, а реальная помеха для сна и работы нервной системы.

Что происходит с сахаром в крови вечером

Когда ребенок ест сладкое, уровень глюкозы в крови быстро растет. Организм выбрасывает инсулин, чтобы снизить сахар. Но вечером, когда нервная система готовится ко сну, этот скачок работает против ребенка.

Резкий подъем глюкозы вызывает прилив энергии. Ребенок становится возбужденным, гиперактивным, не может успокоиться. Это не капризы, а физиологическая реакция на сахар.

«Сладкое вечером — это как выпить чашку кофе перед сном. Только для ребенка эффект еще сильнее, потому что его нервная система более чувствительна. Сахар дает ложный прилив сил, а потом наступает резкий спад. И в этот момент ребенок не может ни успокоиться, ни уснуть», — говорит Лариса Коршун.

Как сахар влияет на нервную систему

Сахар стимулирует выработку дофамина — нейромедиатора, который отвечает за удовольствие и возбуждение. Это одна из причин, почему сладкое кажется таким желанным. Но дофамин не только улучшает настроение, он еще и активирует мозг. Вечером, когда мозг должен переходить в режим торможения, дофаминовый всплеск мешает этому процессу.

Кроме того, сахар влияет на выработку серотонина и мелатонина — гормонов, которые регулируют сон. Исследования показывают: высокое потребление сахара перед сном связано с более низкой эффективностью сна. Ученые обнаружили, что именно сахар, а не общая калорийность, предсказывает худшее качество сна.

Почему сладкое не дает уснуть

Есть несколько механизмов, которые объясняют, почему после сладкого ребенок не может заснуть.

Первый — глюкозный скачок. Сахар быстро всасывается в кровь. Уровень глюкозы подскакивает, и ребенок чувствует прилив энергии. Он начинает бегать, смеяться, требовать внимания. Это состояние возбуждения мешает засыпанию.
Второй — инсулиновый откат. Через час-полтора после сладкого уровень сахара резко падает. Организм выбрасывает кортизол и адреналин, чтобы поднять глюкозу. Эти гормоны стресса будят нервную систему. Ребенок может проснуться ночью или долго ворочаться.
Третий — нарушение выработки мелатонина. Мелатонин — гормон, который сигналит организму, что пора спать. Высокий уровень сахара в крови подавляет его выработку. Мозг не получает сигнал ко сну, и ребенок остается бодрым, даже если устал.

Что говорят исследования

Научные данные подтверждают связь между сахаром и проблемами со сном у детей. Систематический обзор исследований показал: высокое потребление сахара и сладких напитков связано с худшим качеством сна, более короткой продолжительностью сна и большим количеством пробуждений.

Отдельное исследование с участием детей 8–12 лет выявило: высокий гликемический индекс пищи перед сном увеличивает количество ночных пробуждений. Дети, которые получали сладкий напиток перед сном, просыпались чаще, чем те, кто получал несладкий.

«Исследования подтверждают то, что я вижу в практике. Сладкое вечером — это прямая дорога к плохому сну. И это влияет не только на настроение, но и на рост, и на развитие. Потому что гормон роста вырабатывается именно во сне», — говорит Лариса Коршун.

Когда давать сладкое

Если ребенок очень хочет сладкого, лучше предложить его в первой половине дня. Врачи советуют давать сладости только после основного приема пищи и не позже, чем за два-три часа до сна.

Это позволяет сахару переработаться, а уровню глюкозы — вернуться к норме до отхода ко сну.

Если вечером ребенок голоден, лучше предложить что-то без сахара: стакан молока, кусочек сыра, вареное яйцо, немного овощей.