По словам специалиста, ягода не только помогает укреплять
иммунитет, но и положительно влияет на другие отделы организма.
«Она полезна для печени и суставов, тонизирует, стимулирует
пищеварение, выводит лишнюю жидкость из организма. Но объедаться вишенкой
все-таки не стоит, несмотря на ее низкую калорийность: 88 килокалорий на 100
грамм», — рассказала гастроэнтеролог Regions.
За один раз, отметила врач, лучше съесть около 100 грамм ягод,
причем не на сытый желудок, а сделав паузу в полчаса или час после основного
приема пищи.
«Поев вишню, стоит прополоскать рот, чтобы сохранить зубную
эмаль. А за весь день лучше съедать не больше 300 грамм вишни, так как большая
порция ягод (300-400 грамм) может вызвать расстройство желудка и диарею. Кислые
сорта вишни могут вызвать изжогу. К тому же в вишне есть углеводы», — добавила
Сухорукова.
Не следует есть вишню при язвенной и желчнокаменной болезнях,
диарее. При гастрите с повышенной кислотностью вишню лучше есть малыми
порциями, через день и только после еды, заключила врач.
Ранее подмосковный врач назвал опасный
для жизни ингредиент, который есть на каждой кухне.
Так, одним из самых чистых городских округов считается
Можайск. Несмотря на наличие полигона по захоронению твердых бытовых отходов, в
округе мало промышленных предприятий и очень много лесного массива.
Второе место в топе чистых мест в Подмосковье занимает
Шаховской городской округ, находящийся на границе с Тверью. В городе
преобладают частные дома, на его территории очень мало промышленных объектов, а
единственным источником загрязнения считается Новорижское шоссе.
Третье место занимает городской округ Руза. Здесь
преобладают зеленые зоны, достаточно низкая плотность населения и, несмотря на
два полигона, воздух чистый, а показатели загрязнения не превышают норму.
Еще одним чистым горокругом считается Лотошинский. Мусорные
полигоны находятся от него далеко, а промышленных производств практически нет.
Заключительным в списке стал округ Серебряные Пруды. В
районе нет свалок или производств, достаточно мало автомобилей, но много озер и
лесных зон.
Ранее мы назвали топ
пляжей в Подмосковье для комфортного отдыха и красивых фото.
Список лучших мест для сбора малины — в материале Regions.
Вдоль рек
Обыкновенная лесная малина обычно созревает в июле и растет
на лесных опушках, вырубках и буреломах. Ягоду также можно встретить и на
каменистых солнечных склонах.
В Подмосковье малиной богаты берега рек, тенистые овраги,
степные зоны и пойменные леса. Например, собрать ягоду можно на востоке от
Сенежского озера в Солнечногорске и вдоль реки Дубна. Особенно много кустов
рядом с лесными реками.
В лесу
Нередко встречаются кусты малины на опушках и полянках в
лесных зонах городского округа Протвино, в щелковских деревнях Еремино и
Маврино. Также желающие собрать ягоду могут отправиться в Егорьевск. Здесь
малина растет в шести населенных пунктах — Знаменское, Шувое, Верейка,
Василенцево, Рязановский и Большое Гридино.
С давних времен плоды и листья малины использовались в
медицине. Ягода обладает жаропонижающими свойствами и отлично помогает при
простуде.
Ранее мы рассказали о запретах
и обязанностях в день святых Мокия и Марка 16 июля.
По словам эксперта, наиболее популярными считаются соусы
демиглас, перечный и барбекю.
Демиглас
Это насыщенный коричневый соус, для приготовления которого
необходимо тушить телячьи или говяжьи кости с овощами и приправами до состояния
карамелизации.
Пропорции ингредиентов такие: два килограмма говяжьих костей,
большая луковица и морковь, две столовые ложки томатной пасты, 100 грамм корня
сельдерея или петрушки, две столовые ложки муки без горки, две столовые ложки растительного
масла, стакан красного вина.
«Нужно разогреть духовку, на противень с фольгой выложить
кости и держать в духовке до золотистого цвета, это примерно 20 минут. Далее
нарезать овощи, не очищая их, и обжарить в масле на большом огне, после чего
добавить томатную пасту. Через 30 секунд добавить муку и еще через десять
выключить огонь», — заявила повар Regions.
После этого необходимо выложить кости в большую кастрюлю и
залить водой. После закипания снизить газ до среднего и в течение варки снимать
с поверхности воды пену и жир, рассказала Садовская.
«Далее к костям кладем овощи и ставим огонь на минимум.
Варить это все нужно пять-шесть часов, доливая выкипевшую воду. За 30 минут до
готовности нужно влить в кастрюлю вино», — пояснила эксперт.
Этот соус отлично
подходит не только к любому виду мяса, но и к запеченным овощам.
Перечный соус
Для приготовления перечного соуса понадобится: одна столовая
ложка сливочного масла, 200 миллилитров кипятка, 200 миллилитров сливок, один
зубчик чеснока, небольшая головка красного лука, соль и перец горошком по
вкусу.
«Сливки можно взять любой жирности, но чем жирнее, тем
лучше. В сковороде смешиваем сливочное масло, мелко нарезанный лук и чеснок.
Жарим в течение пяти минут, помешивая. Далее вливаем кипяток и выпариваем влагу
примерно три минуты», — объяснила повар.
Лучше всего соус
подходит для стейков из свинины, говядины и курного филе.
Барбекю
Домашний соус барбекю можно приготовить из таких
ингредиентов: 400-500 грамм кетчупа, одна большая луковица, три зубчика
чеснока, одна столовая ложка меда, одна столовая ложка сахара, одна чайная
ложка сладкой паприки, четверть чайной ложки красного жгучего перца, одна столовая
ложка вочестерширского соуса и две столовые ложки растительного масла.
«Мелко нарезанный лук и чеснок нужно топить в сковороде с
растительным маслом до прозрачно-золотистого цвета. После добавляем мед и
сахар, карамелизируя лук. Когда масса станет тягучей, можно добавить паприку и
перец», — пояснила Садовская.
Далее необходимо добавить соус и яблочный уксус. Заменить вочестерширский
соус, по словам повара, можно на смесь из сои и рисового уксуса.
«Его можно не добавлять, а просто увеличить количество яблочного уксуса. Потом
добавляем кетчуп. Соусу желательно настояться минимум шесть часов, он
приобретет совсем другой вкус», — заключила эксперт.
Барбекю идеально
сочетается с шашлыками, любым жареным мясом и подойдет в качестве маринада для
курицы.
Ранее повар рассказала, как приготовить идеальный
стейк.
О том, как будет меняться магнитосфера в ближайшие дни,
читайте в материале Regions.
Магнитные бури с 17
по 20 июля
В среду, 17 июля, магнитосфера ожидается спокойная — не выше
первого уровня, а небольшие возбуждения, согласно прогнозу, могут произойти уже
в четверг 18 июля. Но и там даже до самого легкого уровня показатели не дойдут.
С пятницы на субботу показатели магнитосферы упадут и
останутся на одном уровне до 21 июля.
Опасность магнитных
бурь
При небольших колебаниях магнитные бури не могут нанести
сильный ущерб здоровью, однако даже такие изменения в магнитосфере все же могут
ощущаться некоторыми людьми.
Вспышки на солнце, сопровождающиеся магнитными бурями, зачастую
усугубляют имеющиеся хронические заболевания, а также проблемы с давлением. В
период возбуждений увеличивается риск тахикардии, могут возникать головные боли
и обостряться заболевания опорно-двигательного аппарата.
Что делать?
Врачи в этот период советуют больше отдыхать, отказаться от
физических нагрузок и поберечь свое здоровье. Желательно больше времени
проводить на свежем воздухе, употреблять легкую пищу, пить больше жидкости и
обязательно следить за давлением. В критичных ситуациях не стоит ждать
улучшения, лучше сразу вызвать врача.
Пожилым людям особенно важно ограничить нагрузку, так как их
здоровье наиболее восприимчиво к воздействию магнитных бурь.
Ранее мы собрали топ
пляжей в Подмосковье для комфортного отдыха и красивых фото.
Редакция Regions на основе данных портала welcome.mosreg.ru собрала подборку самых популярных и красивых из них.
Как за границей
Единственный в России санаторий, где вас обслужат по всем европейским стандартам, находится в Пушкине. Место отдыха называется Verba Mayr. Там можно поправить свое здоровье, омолодиться, а также заняться лечебной физкультурой и фитнесом. Кроме этого, для гостей санатория работает SPA-центр с множеством видов массажа, а еще ресторан правильного питания.
В хвойном лесу и у водоема
В Московской области есть два санатория, где можно отдохнуть с семьей не хуже, чем на Байкале. Один из них, «Буран», расположен в Сергиевом Посаде, другой, «Союз», — в Истре. Оба находятся в глубине лесных массивов, вокруг которых есть водоемы, в которых можно искупаться. Но у каждого из них есть своя изюминка.
Фото: Оздоровительный медицинский и SPA центр VERBA MAYR
Так, в «Буране» можно посетить пантовые ванны. Это оздоровительная процедура, во время которой в воду добавляют целебный экстракт, — выжимку из молодых рогов оленей-маралов. Сидеть в такой ванне нужно 10-15 минут один-два раза в день. Эффект виден сразу: после процедуры нормализуется артериальное давление, повышается умственная и физическая работоспособность, а также стрессоустойчивость. Эта терапия полезна и для мужчин, она помогает им с потенцией.
А в «Союзе» вы можете не только оздоровиться, но и продлить свою жизнь. В санатории проводят криотерапию: желающих помещают в специальную камеру, температура в которой от -10 до -160 градусов. Человек проводит там до трех минут. Эта процедура полезна тем, что укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, устраняет отеки, снимает воспаления, а также укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Ну а для тех, кто хочет просто уединиться на природе, — подборка загородных коттеджей в Подмосковье.