После праздничных излишеств в виде копченостей и салатов организм нуждается в мягком восстановлении. Диетолог Елена Соломатина в интервью радиостанции «Говорит Москва» дала рекомендации по нормализации питания и работы ЖКТ.
Специалист советует вернуться к привычному до праздников рациону, чтобы дать организму отдых. Для вывода лишней воды и восстановления раздраженной пищеварительной системы полезны обволакивающие блюда, такие как каши и супы.
Рекомендуются овощные супы, варианты на легком бульоне, а также тушеные или сырые овощи, включая крахмалистые.
Белок следует выбирать легкоусвояемый — рыбу, яичный белок, творог, курицу, индейку или кролика, приготовленных на пару, отварных или запеченных. Важно минимизировать потребление соли, полностью исключить копчености и перейти на частое дробное питание небольшими порциями.
Соломатина также подчеркивает важность полноценного сна, поскольку его нехватка повышает тягу к сладкой и жирной пище. Завершает картину восстановления умеренная физическая активность на свежем воздухе, которая помогает ускорить метаболизм.
Ранее ученые нашли прямую связь кетодиеты с раком печени.
