Шашлык без перебора: как не съесть лишнего на майские и не мучиться после

Алкоголь во время праздничных застолий может приводить к перееданию, увеличивая объем съеденной пищи на 30–50%, об этом сообщила главный внештатный специалист-диетолог департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева, пишет ТАСС.

Эксперт пояснила, что спиртные напитки снижают чувство насыщения, поэтому человек употребляет больше еды. По ее словам, полностью безопасной дозы алкоголя не существует, есть лишь менее токсичные объемы, и чем меньше его количество, тем лучше. В качестве альтернативы она рекомендовала выбирать менее калорийные напитки, такие как минеральная вода, вода с лимоном или несладкие морсы.

Для снижения нагрузки на ЖКТ диетолог посоветовала ограничивать жирную пищу. В качестве основного блюда она рекомендовала отдавать предпочтение индейке, курице или рыбе, при этом допустимая порция может достигать 200 г, тогда как свинину следует ограничивать до 100–150 г.

В качестве гарнира Дороднева рекомендовала использовать свежие или запеченные овощи, исключив из рациона жареный картофель.