Скрытые враги стройности: что на самом деле прячут в паназиатской кухне

В паназиатской кухне главные враги стройной фигуры скрываются там, где их меньше всего ждут: в соусах, панировке и масле для фритюра. Именно эти ингредиенты превращают полезные блюда в калорийную бомбу. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала врач-диетолог Анна Шейфер.

Она объяснила, что на первый взгляд безобидные добавки таят в себе серьезную опасность для фигуры.

По словам диетолога, зачастую именно соусы становятся источником избытка соли и сахара. К примеру, соевый соус перенасыщен натрием, а кисло-сладкие и терияки-подобные варианты заметно повышают углеводную нагрузку.

Кроме того, Шейфер отметила, что лишние калории можно также получить из-за употребления продуктов с хрустящей панировкой, кляром, обжаркой в масле и «липкой» глазурью, увеличивающие энергетическую плотность блюда.