Более одного стакана модного напитка бабл-ти в неделю может представлять серьезную угрозу для здоровья. Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Юлия Сластен в беседе с изданием «Подмосковье сегодня».
Как пояснила специалист, бабл-ти является типичным представителем сладких напитков с высокой калорийностью и значительной гликемической нагрузкой. Этот термин означает способность продукта резко повышать уровень глюкозы в крови после употребления. Классический рецепт, согласно информации врача, объединяет сахарный сироп, молочную основу или сливки, чай и тапиоку — шарики из крахмала, которые служат источником быстроусвояемых углеводов.
Одна порция такого коктейля содержит от 30 до 60 граммов сахара. Этот объем сопоставим или даже превышает рекомендованную суточную норму потребления свободных сахаров для взрослого человека. Дополнительный риск создает кофеин, часто присутствующий в напитке. Это вещество способно усиливать нагрузку на нервную и сердечно-сосудистую системы, подчеркнула врач.
Наибольшую осторожность следует проявлять нескольким категориям. В группу риска входят дети и подростки, люди с избыточной массой тела, инсулинорезистентностью (сниженной чувствительностью клеток к инсулину), сахарным диабетом, различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также беременные женщины.
Для этих групп регулярное употребление напитка, как сообщила Юлия Сластен, может провоцировать опасные колебания уровня глюкозы в крови, способствовать формированию метаболических нарушений, усиливать чувство тревожности и приводить к расстройствам сна.
Ранее стало известно, как правильно употреблять в пищу сало.
