Соленые огурцы: кому нельзя есть — рассказала врач

Врач Нина Вишневская объяснила, почему соленые огурцы могут быть опасны для некоторых людей, сообщает РИА Новости.

В 100 граммах продукта — 2,5 грамма соли, то есть половина суточной нормы. Соль задерживает жидкость, из‑за чего растет объем крови и усиливается нагрузка на сосуды, а их стенки становятся жестче; кроме того, ускоряются воспалительные процессы.

Категорически не стоит есть соленые огурцы людям с гипертонией и пожилым — у них сосуды и так ослаблены. Противопоказаниями также служат гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь и острые воспаления ЖКТ. Беременным рекомендуется проявлять осторожность: продукт может создавать лишнюю нагрузку на почки. Даже здоровым людям врач советует не съедать больше одного‑двух огурцов в день.