Вкусно и грустно: самым вредным на праздничном столе оказался «главный» салат
Онколог Ильин: оливье не самый полезный новогодний салатВрач-онколог Антон Ильин назвал традиционные новогодние салаты одними из самых неблагоприятных для здоровья. В беседе с «Газетой.Ru» специалист пояснил, что наибольшую нагрузку на организм создают многокомпонентные блюда с высокой калорийностью и большим количеством переработанных ингредиентов.
По словам Ильина, оливье представляет собой сочетание продуктов, которые плохо сочетаются между собой и перегружают пищеварительную систему. Основные риски связаны с вареной колбасой и майонезом, содержащими трансжиры, крахмал и избыток соли. Дополнительную опасность салат может представлять для людей с заболеваниями почек из-за соленых огурцов, а высокая калорийность блюда требует значительных физических затрат для компенсации.
Не менее вредной, по оценке врача, является селедка под шубой. Вареные овощи в ее составе резко повышают уровень сахара в крови, а соленая рыба способствует задержке жидкости и появлению отеков. Также эксперт отметил риски, связанные с крабовым салатом и «мимозой»: они содержат большое количество быстрых углеводов, майонез и переработанные продукты, а рыбные консервы могут включать избыточное количество соли и сырье сомнительного качества.
Ранее сообщалось, кому положены кредитные каникулы.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2l2b2xnYS1lbGVrdHJpY2hrYS1yemhkLXNpdGUtd2lkZV9YQ3VWdG1YLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00NzE2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTk1NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMTAzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU1MjQwMDk3MzI2MDkxMTUteV9zU2c4VHlRLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2dyaWJ5LXJ5bm9rLWdyaWJ5LW5hLXByaWxhdmtlLXNpdGUtd2lkZV9WMlViaWliLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei02MjkyXzRVUEtnVE4uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)