Врач объяснил, связаны ли пропуск завтрака и поздний ужин с деменцией

Регулярный пропуск завтрака и поздний ужин могут быть связаны с повышенным риском развития деменции, но не являются ее прямой причиной, рассказал aif.ru доктор медицинских наук, профессор Михаил Корякин, комментируя исследование японских ученых.

Специалисты наблюдали за 283 тыс. пожилых людей старше 72 лет в течение нескольких лет и выявили: у тех, кто ужинает позже чем за 2 часа до сна более трех раз в неделю, риск деменции выше на 17%. У регулярно пропускающих завтрак (также более трех раз в неделю) — на 13%.

Профессор пояснил, что эти данные не означают причинно-следственной связи: нарушение режима может быть ранним сигналом заболевания, когда человек начинает путаться во времени и забывать о еде. Кроме того, поздние ужины часто сочетаются с плохим сном, диабетом, лишним весом и вредными привычками. Однако даже с учетом этих факторов риск полностью не исключается.

Ночью работа систем замедляется, и поджелудочная железа не готова к большому объему пищи, что приводит к скачкам глюкозы и инсулина, негативно влияющим на сосуды и нервные клетки. Также важен перерыв между ужином и завтраком для процесса аутофагии — «самоочищения» клеток. Регулярные поздние приемы пищи и пропуск завтрака этот механизм нейтрализуют.

Врач рекомендует ужинать за 3–4 часа до сна и не пропускать завтрак, особенно в пожилом возрасте, но предупреждает: единичные случаи не страшны, важна система. При этом он подчеркивает, что режим питания — лишь один из многих факторов здорового старения наряду с генетикой, физической активностью и общением, и не стоит считать его панацеей.