Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дзержинский
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королев
  • Котельники
  • Красногорск
  • Краснознаменск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Протвино
  • Пушкино
  • Пущино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Врач-педиатр МОЦОМДа рассказала о пользе и вреде арбуза

Врач-педиатр МОЦОМДа рассказала о пользе и вреде арбуза

Фото: МедиаБанк Подмосковья
Автор: Олеся Ласкателева
11.09.2024 20:38

Заведующий кабинетом врача-педиатра участкового детской поликлиники N2 МОЦОМДа Елена Ряскова рассказала о влиянии арбуза на организм человека. 

По ее словам, эта ягода не только содержит много жидкости, но и витамины и микроэлементы. Например, калий, магний, натрий и фосфор. Также, арбуз помогает выводить из организма шлаки и токсины. Красноватый оттенок мякоти придает ликопин. А антиоксиданты, входящие в состав сладкой ягоды, предотвращают образование свободных радикалов. Кроме того, плод повышает тонус организма.

Врач отметила, что 100 граммов мякоти может подарить человеку больше половины дневной нормы магния, а пищевые волокна помогут снизить уровень холестерина.

Елена Ряскова предупредила, что арбуз обладает мочегонным и желчегонным действием. А поскольку он может вызвать газообразование, то есть его нужно отдельно от другой пищи. 

В то же время ягода накапливает нитраты, что может вызвать сильное отравление и даже привести к развитию онкологических заболеваний, так как нитраты в пищеварительной системе человека преобразуются в нитриты.

«Нитриты нарушают транспортную функцию крови. После употребления арбуза, выращенного с применением химии, у человека возникает гипоксия. Недостаток кислорода отражается на всех системах организма. Плоды, выращенные с нарушением технологии, представляют опасность для детей. Организм ребенка не в состоянии бороться с сильными токсинами, присутствующими в спелых плодах», - пояснила доктор. 

Также, она предупредила, что не стоит брать уже резанный арбуз, так как в мякоти могут быть вредные бактерии. Чтобы выбрать полезный плод, нужно посмотреть на цвет мякоти. Так, если она слишком красная, значит, в арбузе много нитратов. Стоит обращать внимание и на волокна у корочки плода. В идеале они должны быть белыми. В арбузе с нитратами волокна становятся характерного желтоватого цвета, а в мякоти плода есть уплотненные зернышки желтоватого цвета. 

Врач призывает проверять арбуз перед тем как им лакомиться. Так, кусочек арбуза можно положить в стакан с водой. Если плод хороший, вода должна помутнеть. 

Ранее REGIONS узнал у врача-диетолога и доктора медицинских наук Михаила Гинзбурга, как выбрать вкусные и полезные арбузы и дыни.