Вы едите шашлык неправильно: эти ошибки приводят к набору веса — как их избежать

Жителям России, которые планируют отмечать майские праздники с обильными застольями, стоит помнить о нескольких простых правилах, чтобы избежать набора лишних килограммов. Как заявила ТАСС нутрициолог Мария Овчарова, ключевые принципы — маленькие порции и обилие овощей и фруктов в блюдах. При этом важно питаться сбалансированно не только в праздники, но и в течение всего года, подчеркнула она.

Исследования показывают, сообщила Овчарова, что негативный эффект на фигуре во время праздничных застолий чаще всего отмечают те люди, которые в повседневной жизни ведут недостаточно здоровый образ жизни. У таких людей, по ее словам, либо не сбалансировано питание, либо они применяют необоснованные ограничительные диеты. Оба варианта приводят к тому, что на праздниках человек будет переедать, и это неизбежно повлияет на его вес, пояснила специалист.

Существует несколько советов по правильной организации питания в дни майских праздников, перечислила нутрициолог. Первый и главный метод — так называемый «метод тарелки», который помогает структурировать прием пищи. Эксперт привела пример такого подхода: два кусочка шашлыка, один помидор, половинка огурца и кусок лаваша. По ее словам, это станет отличным сытным и вкусным приемом пищи, который не приведет к перееданию.

Также Овчарова рекомендовала есть маленькими порциями и делать между застольями перерывы — например, для подвижных игр на свежем воздухе или живого общения с родственниками и друзьями. Следует употреблять больше фруктов, зелени и овощей, посоветовала она. Пить лучше обычную воду, а не газированные напитки и алкоголь, которые отличаются высокой калорийностью и при этом не утоляют жажду, добавила специалист. Для приготовления шашлыка, по словам нутрициолога, предпочтительнее выбирать цельное мясо, а мариновать его лучше самостоятельно, чтобы контролировать состав.

Самый главный совет, который дала Овчарова, — придерживаться адекватного и сбалансированного питания в целом, не переедать, работать над своим пищевым поведением и формировать осознанное потребление продуктов на протяжении всего года, а не только в праздничные дни. Даже если человек переел в течение одного-двух дней после торжеств, не нужно устраивать никаких разгрузочных дней или голодовок, подчеркнула нутрициолог. Достаточно просто вернуться к своему привычному рациону питания — пара дней переедания не скажутся на фигуре, если обычно человек питается сбалансированно, резюмировала Овчарова.