Жителям Подмосковья рассказали об опасности одного популярного летнего напитка

Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, отметила, что при покупке разливного кваса следует учитывать возможные нарушения санитарных норм, которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Она поделилась своим мнением в интервью с «Лентой.ру».

Эксперт указала на то, что квас, который разливается из бочек под давлением, является более безопасным вариантом по сравнению с напитком из привозных бочек. Однако, если емкости, краны, шланги и руки продавца не чистые, это может привести к попаданию опасных микроорганизмов в напиток. Лялина также подчеркнула, что существует риск нарушения температурного режима, который должен поддерживаться в пределах от +2 до +12 градусов, но это условие часто не соблюдается.

По словам собеседницы, после употребления некачественного кваса могут возникнуть такие симптомы, как тошнота, рвота, боли в животе, диарея, повышенная температура, слабость и головная боль. Эти проявления обычно возникают через 2-6 часов после приема продукта. В случае появления признаков отравления Лялина рекомендует немедленно обратиться к врачу.

Она также добавила, что в жаркую погоду лучше избегать покупки разливного кваса из бочек и посоветовала приобретать напиток в магазинах или готовить его самостоятельно.

Ранее сообщалось, что медики назвали болезни, при которых квас вреден.