В Подмосковье начинается сбор цветков липы: как их правильно заготовить

В Московской области начался сезон заготовки липового цвета, который продлится всего две недели. Специалисты советуют успеть со сбором до того, как лепестки начнут осыпаться, иначе они потеряют свою главную ценность.

Собирать соцветия рекомендуют исключительно в сухую солнечную погоду, после того как сойдет роса. Влажные цветы моментально преют при транспортировке и портятся при сушке. Идеальный момент — когда большая часть бутонов уже раскрылась, но часть еще остается в полуроспуске. Каждое соцветие аккуратно срезают вместе с прицветным листом-«крылышком», не обрывая грубо.

Ключевое правило — никаких пластиковых пакетов. В них нежные лепестки «задыхаются» и теряют эфирные масла. Подойдут только плетеные корзины, тканевые или бумажные мешки.

Что касается мест, то вдоль автомобильных трасс и в городской черте липу собирать категорически нельзя — она впитывает токсины и становится опасной для здоровья. Экологически чистыми считаются леса вдали от магистралей и промзон.

Мыть собранный цвет перед сушкой нельзя — вода мгновенно смывает целебную пыльцу, фитонциды и масла, ради которых все и затевается. Сырье раскладывают тонким слоем на чистой бумаге или хлопчатобумажной ткани в полутемном, хорошо проветриваемом помещении. Естественная сушка длится около трех-четырех дней, при этом массу периодически аккуратно ворошат.

Готовый липовый цвет хранят в плотно закрытых стеклянных банках или в «дышащих» полотняных мешочках, обязательно в темном месте. При соблюдении всех условий его целебные свойства сохраняются до двух лет.

Читайте также в REGIONS:

Где жуковчанам искупаться летом: топ-3 ближайших безопасных пляжа