В оранжерейном комплексе в поселке Горки-10 рядом со Звенигородом выращивают томаты черри, огурцы, землянику и «хрустальную траву» - сочный салат для приготовления блюд. Посадочные территории занимают шесть гектаров.
Агрономы из Горок-10 первыми в России стали культивировать салат сорта «Афицион», который в Китае называют «хрустальной травой». Эта зелень является богатым источником антиоксидантов, витаминов, аминокислот и минералов. У салата данного сорта более сочные и плотные листья, без горечи. Независимо от возраста «Афицион» не грубеет, не образует кочан.
Специалисты считают, что «хрустальная трава» снижает уровень сахара и холестерина в крови, нормализует кровяное давление, способствует укреплению сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшает работу пищеварения, очищает печень и почки.
В агрокомплексе есть плантации земляники. В оранжерее ее опыляют шмели. Рядом с посадками располагаются гнезда насекомых – специальные небольшие коробки. Сейчас на кустах уже полно спелых ягод.
Ранее сообщалось, что десять тысяч тюльпанов вырастила звенигородский фермер.
