В полном стрессов современном мире людям невольно приходится задумываться о своем душевном состоянии. Кто-то практикует арт-терапию, кто-то старается чаще встречаться с друзьями, чтобы поднять себе настроение. Выйти из подавленного состояния нередко помогает и любимая еда.
«Я обожаю макароны по-флотски, поэтому, когда нет настроения, обязательно готовлю именно их», — рассказала горожанка Влада Полякова.
Оказывается, макароны весьма полезны в данном случае, так как в них много витаминов группы В, которые помогают при стрессе и повышенной тревожности. В рожках из твердых сортов муки содержится к тому же медь, которая предотвращает преждевременное появление седины.
«Покупая макароны, не стоит обращать внимание на надписи „высшее качество“ или „высший сорт“ на упаковке — это не что иное, как маркетинговый ход, который используют производители макаронных изделий, чтобы больше людей захотели их купить. Но на упаковке обязательно указывается еще и группа — А, Б или В. Если вы хотите купить действительно полезный продукт, выбирайте макароны группы А — они изготовлены из пшеницы твердых сортов и имеют более желтый цвет. Макароны группы Б производятся из муки мягкой стекловидной пшеницы, а макароны группы В — из пшеничной хлебопекарной муки. Все это более дешевая мука, и пользы в таких макаронных изделиях меньше», — объяснила эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова.
Также следует обращать внимание на количество белка в продукте. В полезных макаронах из твердых сортов пшеницы его содержание выше.
Ранее REGIONS рассказывал, что в День отказа от мяса звенигородцы могут побаловать себя постной пиццей.
