Названа безопасная суточная доза соли для взрослых и детей

Соль необходима организму, но в небольших количествах. Ее избыток опасен, поэтому количество специи надо контролировать, предупреждает портал «Объясняем.рф».

По словам экспертов, безопасный суточный лимит для взрослых составляет 5 г (стандартная чайная ложка без горки). Малышам специя разрешена лишь после года. В возрасте 1-2 лет норма равна 0,25 г, а детям старше трех лет можно употреблять до 3 г ежесуточно.

Врачи призывают жестко контролировать скрытую соль. Обычные 100 г вареной колбасы содержат до 2,5 г добавки, а сырокопченой — уже 3,5 г.

ВОЗ официально считает чрезмерное потребление хлорида натрия фактором глобальной смертности. Гипертоники сталкиваются со скачками давления, многократным риском инсульта, инфаркта. Почки страдают от образования камней, кости теряют кальций, становясь хрупкими, а слизистая желудка уязвима перед раком, говорится в публикации

Эксперты призывают полностью исключить сухарики, чипсы, фастфуд. Солить блюдо следует непосредственно за столом, заменив мелкую «Экстру» на грубый помол с калием.