Концепт и меню: 3 варианта отметить День народного единства

Неразумно пренебрегать выходным днем, когда есть прекрасная возможность собраться с друзьями за щедро накрытым столом и немного перевести дух от корпоративных забегов. Но есть вопрос: как лучше отметить видоизменившийся российский «красный день календаря»? REGIONS, заручившись поддержкой Антона Петровского, подмосковного культуртрегера, путешественника и гурмана, подобрал три остроумных концепта.

Олдскульный

Самый ностальгический: все любят вспоминать былое, потому что это про молодых маму и папу, которые наряжаются и ждут гостей.

Тема для разговоров: кто помнит, рассказывает о похоронах Брежнева и портреты вождей на Красной площади; кто не помнит, внимательно слушает. Ленин и Арманд, пятилетка за три года, не хватает ли на нас Сталина и почему не выстроен коммунизм. Революционные песни, матросский танец «Яблочко», клятва пионера и путч 1991-го.

Стол: советский. Репетицией к новому году — оливье и Ш. У.Б.А, которая будто бы расшифровывается как «шовинизму» и упадничеству бойкот и анафема.

С историческим размахом

Тут надо не забывать, что праздник приурочен к событиям 1612 года, когда народное ополчение под предводительством земского старосты Кузьмы Минина и князя Дмитрия Пожарского освободило Москву от польских интервентов.

Тема для разговоров: выпускники истфака начинают экскурс в историю восстания. Их быстро перебивают более насущными вопросами о разнице меню боярина и крепостного крестьянина.

Стол: старомосковская кухня. Пироги, щи, печеные гуси, тельное из рыбы, блины и икра.

Новая волна

Готичный Хэллоуин не очень прижился на русской земле, однако многие уже пересмотрели событие и отмечают его в духе Тыквенного спаса.

Тема для разговоров: окружающая нечисть в виде коллег по работе, докучливых родственников и соседей по дому. Страшные истории про красную руку, зеленую пластинку и гроб на колесиках. Черный юмор и обязательный просмотр «Семейки Адамс».

Стол — тыква во всех ее ипостасях. Суп-крем, запеканка с рисом, хапама (фаршированная тыква по-армянски), манты с тыквой, луком и красным перцем, тыквенные оладьи и салаты из тыквы.

Ранее REGIONS рассказывал, чего ждать от ноябрьского полнолуния-2025.