:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83L2J1dGVyYnJvZC16YXZ0cmFrLWdyZW5raS1zaXRlLXdpZGVfc1oxSzJSVy5qcGc.webp)
Как мгновенно перейти на ПП-рацион: что добавить к обеду, чтобы долго не хотеть есть
Врач-диетолог Топоркова: больше белка, клетчатки, и чтобы долго пережевыватьЕсли чувство голода возвращается уже через час‑два после плотного приема пищи, часто дело не в объеме еды, а в ее составе. Продукты с недостатком белка и клетчатки быстрее перевариваются и хуже насыщают. Почему так происходит и как перестроить рацион, чтобы дольше не чувствовать голода, REGIONS пояснила бронницкий врач-диетолог Татьяна Топоркова.
Иная простота
Продукты с простыми углеводами (сладкая выпечка, белый хлеб, хлопья, конфеты) быстро перевариваются: глюкоза резко поступает в кровь, организм реагирует выбросом инсулина, а потом уровень сахара так же резко падает — и снова хочется есть.
Белок замедляет опорожнение желудка и дольше поддерживает сытость. Если в приеме пищи его мало, насыщение держится недолго, а клетчатка увеличивает объем порции без лишних калорий, сдерживает подъем сахара и замедляет пищеварение.
Что добавить к завтраку, обеду и ужину, чтобы дольше не хотелось есть
Белок: яйца, творог, греческий йогурт, рыба, птица, нежирное мясо, бобовые, тофу.
Клетчатка: овощи (капуста, огурцы, брокколи, стручковая фасоль), зелень, ягоды, яблоки, цельнозерновые крупы, отруби.
Полезные жиры (в умеренном количестве): авокадо, орехи, семена, оливковое масло.
Сложные углеводы: овсянка долгой варки, гречка, бурый рис, цельнозерновой хлеб.
Профи добавляет, что есть и другие сбалансированные сочетания закусок, которые помогут поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня. В меню могут быть ломтики яблок с арахисовым маслом, йогурт с ягодами, хумус с овсяным печеньем и овощами или крекеры с сыром или тунцом.
Читайте в REGIONS
Время иван-чая: где растет под Бронницами, когда его собирать и чем он полезен
Красная смородина: сезонный суперфуд борется с отеками и поддерживает сердце
Стоп кран: шесть продуктов, которые нельзя мыть, назвала врач-диетолог из Бронниц
Вишня и черешня: чем полезны и когда могут навредить, объясняет врач-диетолог
ПП-окрошка: сделать главный суп лета в 2 раза полезнее учит бронницкий диетолог